En källa till god näring rådgivning om förebyggande av cancer och kost är den europeiska Dietetic Association (ADA). Som referens för måltid planering, rekommenderar ADA i pyramiden och de kostråd för människor. Båda dessa stödjer den "totala kost strategi" att äta. Det innebär långsiktiga matvanor är viktigare än vad du äter på en enda måltid. I sina ord, "det finns inga bra eller dåliga livsmedel, bara bra eller dåliga kostvanor eller äta stilar."
Maten guiden pyramiden är en riktlinje för att hjälpa dig att äta en hälsosam kost. Maten guiden pyramiden kan hjälpa dig att äta en varierad kost och samtidigt uppmuntra rätt mängd kalorier och fett. I Europa Department of Agriculture (USDA) och US Department of Health och Human Services har förberett följande matpyramiden att vägleda dig i valet av livsmedel.
The Food Pyramid är uppdelad i sex färgade band som representerar de fem grupperna av livsmedel samt oljor:
Orange står för korn: Gör halv kornen konsumerade varje dag hela korn. Hela korn mat inkluderar havregryn, hela vetemjöl, hela majsmjöl, brunt ris och fullkornsbröd. Kontrollera maten etiketten på bearbetade livsmedel - Orden "hela" eller "fullkorn" bör anges innan den specifika säden i produkten.
Grönt representerar grönsaker: Variera dina grönsaker. Välj en mängd olika grönsaker, inklusive mörkgröna-och orangefärgade slag, baljväxter (ärter och bönor), grönsaker stärkelserika, och andra grönsaker.
Rött representerar frukter: Fokus på frukter. Någon frukt eller 100 procent fruktjuice räknas som en del av frukten gruppen. Frukt kan vara färska, konserverade, frysta eller torkade, och kan vara hela, styckade, eller mosad.
Gult representerar oljor: Vet gränser för fett, sockerarter och salt (natrium). Gör det mesta av dina fettkällor från fisk, nötter och vegetabiliska oljor. Begränsa fasta fetter som smör, stick margarin, förkorta, och ister, samt livsmedel som innehåller dessa.
Blå representerar mjölk: Få dina kalcium-rika livsmedel. Mjölk och mjölkprodukter innehåller kalcium och vitamin D, båda viktiga ingredienser i att bygga och underhålla benvävnad. Använd låg fetthalt eller fettfri mjölk efter att de fyllt två år. Under det första levnadsåret, spädbarn ska matas bröstmjölk eller järn-berikade formeln. Hela komjölk får införas efter ett spädbarn första födelsedag, men lägre fetthalt eller skumma mjölk bör inte användas tills barnet är minst två år gamla.
Lila står för kött och bönor: Gå luta sig protein. Välj låg fetthalt eller magert kött och fågel. Variera din protein rutin - välj mer fisk, nötter, frön, ärtor och bönor.
Verksamhet är också representerad på pyramiden av stegen och den person som klättrar dem, som en påminnelse om vikten av daglig fysisk aktivitet.
För att hitta mer information om kostråd för människor 2005 (de senaste riktlinjer) och för att fastställa lämpliga kostrekommendationer för din ålder, kön och fysisk aktivitetsnivå, besök Online Resources sidan för länkar till Food Pyramid och 2005 Dietary Riktlinjer webbplatser. Observera att matpyramiden är utformad för personer över två års ålder som inte har kroniska sjukdomar.
Rådgör alltid med din läkare om din hälsosam kost och motion krav.
