Nutrition och cancer - kaloririka snacks

Kalori-och protein riktlinjer under cancerbehandling:

Varje individs kalori-och proteinbehov varierar. För en grov uppskattning av kalori behov, planerar att konsumera 25 till 35 kalorier per kilo i vikt (1 kg motsvarar 2.2 pounds). Den nuvarande rekommenderade dagliga intaget för protein är 45 till 60 gram per dag. Det är viktigt att diskutera dina individuella kalori-och proteinbehov med din läkare eller dietist. Med vissa cancerformer, kan den metaboliska processer orsakar en situation som kallas hypermetabolism som påverkar hur kroppen använder proteiner, fetter och kolhydrater. Med hypermetabolism kan du behöva öka din kalori-och proteinintag. Diskutera detta med din läkare eller dietist.

Vilka livsmedel innehåller mycket kalorier?

Nedan är några förslag för att lägga till kalorier och protein till dina måltider och mellanmål:

• Lägg smör eller margarin (45 kalorier per tesked) till puddingar, grytor, smörgåsar, grönsaker, kokt spannmål, bröd och pasta.

• Lägg vetegroddar (25 kalorier per matsked och 2 gram protein per matsked):

  • till varm spannmål.

  • till kötträtter, kaka smet och grytor.

• Lägg majonnäs eller salladsdressing (45 kalorier per tesked) frikostigt till smörgåsar, sallader och som dipp till råa grönsaker och sås på kokta grönsaker.

• Lägg avdunstat mjölk (25 kalorier och 1 gram protein per matsked) i stället för helmjölk i desserter, bakverk, kötträtter och kokta spannmål.

• Lägg gräddfil (26 kalorier per matsked) till:

  • potatis, grytor och dips

  • såser och bakverk.

• Lägg sötad kondenserad mjölk (60 kalorier och 1 gram protein per matsked) till:

  • pajer, puddingar, och milkshakes.

  • 1 till 2 msk jordnötssmör, och sprids på rostat bröd.

• Lägg såser (40 kalorier per matsked) frikostigt på potatismos, ris, nudlar och kött.

Följande mellanmål idéer kan ätas som en måltid eller som tillägg till måltider.