Vatisa

Nutrition och cancer - proteinrik mat

Kalori-och protein riktlinjer under cancerbehandling:

Varje individs kalori-och proteinbehov varierar. För en grov uppskattning av kalori behov, planerar att konsumera 25 till 35 kalorier per kilo i vikt (1 kg motsvarar 2.2 pounds). Den nuvarande rekommenderade dagliga intaget för protein är 45 till 60 gram per dag. Det är viktigt att diskutera dina individuella kalori-och proteinbehov med din läkare eller dietist. Med vissa cancerformer, kan den metaboliska processer orsakar en situation som kallas hypermetabolism som påverkar hur kroppen använder proteiner, fetter och kolhydrater. Med hypermetabolism kan du behöva öka din kalori-och proteinintag. Diskutera detta med din läkare eller dietist.

Vilka livsmedel innehåller mycket protein?

Livsmedel som innehåller mycket protein är:

  • kött - nöt, kyckling, fisk, kalkon och lamm

  • mjölk och ost - yoghurt, keso och färskost

  • ägg

  • jordnötssmör (med bröd eller kex)

  • torkade bönor och ärter (med bröd, majsbröd, ris)

Nedan är några förslag för att lägga till kalorier och protein till dina måltider och mellanmål:

  • Lägg mjölkpulver (33 kalorier och 3 gram protein per matsked):

    • För livsmedel och drycker.

    • För puddingar, potatis, soppor, mark kött, grönsaker, kokt spannmål, milkshake, yoghurt och pannkakssmet.

  • Lägg ägg eller ägg substitut (80 kalorier och 6 gram protein per ägg):

    • För grytor, köttfärslimpa, potatismos, kokt spannmål, makaroner och ost, och kyckling eller tonfisk sallader.

    • Att fattiga riddare och pannkaka smet. (Lägg till fler ägg än vanligt.)

  • Använd ost (100 kalorier och 7 gram protein per ounce), som tolereras:

    • Som tilltugg eller på smörgåsar.

    • I grytor, potatis, grönsaker och soppor.

  • Använd helmjölk (150 kalorier och 8 gram protein per kopp) i matlagning och matlagning, som tolereras.

  • Använd jordnötssmör (95 kalorier och 4 gram protein per matsked) på toast, bagels, kex, bananer, äpplen och selleri.

  • Lägg Carnation Omedelbar Frukost ™ (130 kalorier och 7 gram protein per paket) till milkshake eller mjölk.

  • Lägg fettfri torrmjölk till helmjölk att förbereda proteinrik mjölk.