Många människor gör gåvor av livsmedel eller beställa mat gåvor från postorderföretag, särskilt under semestern.
För att säkerställa att livsmedel anländer i säker, ätlig sjukdom, är det viktigt att ha vissa riktlinjer för hur hållbara livsmedel och förpackning ska se ut vid leverans.
Detta gäller särskilt för kött, fågel, fisk, ost, och cheesecakes, som alla måste hanteras på rätt sätt för att förhindra livsmedelsburna sjukdomar.
Dessa tips från US Department of Agriculture kan hjälpa dig att avgöra om färskvaror som beställs från ett postorderföretag kommer att hanteras på rätt sätt och kommer att vara säkra att äta:
• Se till att företaget skickar färskvaror, såsom kött och fågel, kall eller frysts och med en kall pack. Det ska packas i frigolit eller tung wellpapp.
• Se till att de är levereras så snabbt som möjligt-helst över natten. Se till att den yttre förpackningen är märkt "Håll kylt eller fryst" att varna mottagaren.
• Berätta för mottagaren, om bolaget har lovat ett leveransdatum. Eller varnar mottagaren att "gåvan är med posten," så att någon kan vara där för att ta emot det. Har inte färskvaror levereras till ett kontor om du inte vet att de kommer att komma fram på en arbetsdag och det finns kylskåp utrymme för att hålla dem kalla.
Följ dessa tips när du får en gåva av mat:
• Öppna den omedelbart och kontrollera dess temperatur. Maten bör anlända frysta eller delvis frusen med iskristaller fortfarande synliga.
• Även om produkten är rökt, gravad och / eller genomkokt, det är fortfarande en färskvara och måste hållas kall. Om hållbara livsmedel anländer varm, anmäla sig hos bolaget. Inte smaka eller konsumera maten.
Följande regler gäller för livsmedel som tillagats och skickas från hem till vänner och familj:
• Ship mat i en stadig låda och packa dem med en kall källa såsom torr is eller frysklampar.
• Skriv "Keep Kyl" på utsidan av lådan.
• Larma mottagaren av den förväntade ankomst.
• Skicka inte paket i slutet av veckan. Skicka dem i början av veckan så att de inte sitter på posten eller post anläggning under helgen.