Näring och nefrotiskt syndrom

Näringsmässiga kraven för ett barn med nefrotiskt syndrom

Barn med nefrotiskt syndrom kan ha svårt att reglera sin kroppsvattenbalans. Detta kan leda till vätskeretention (även känd som ödem). Kosten för ett barn med nefrotiskt syndrom kan innefatta en natrium-och vätskerestriktion. Dessa begränsningar i kosten kan bidra till att reglera ditt barns vätskebalans. All mat som är flytande vid rumstemperatur räknas som en vätska. Detta omfattar följande:

• Mjölk, vatten, juice, läsk och andra drycker

• Isbitar

• Glass, sorbet, frysta yoghurt

• Isglass

• Gelatin

• Soup

• Pudding

Tips för att begränsa ditt barns vätskeintag

Ditt barns läkare kommer att diskutera med dig hur mycket vätska ditt barn bör konsumera på en daglig basis, baserat på hans eller hennes medicinska sjukdom. Följande rekommendationer kan hjälpa till med att effektivt övervaka och begränsa ditt barns vätskeintag. Rådgör med ditt barns läkare för ytterligare information:

• Identifiera mängden vätska ditt barns favorit glas eller en kopp innehar, så att du inte behöver för att mäta dina vätskor varje gång. Prova att använda små glas. Små mängder vätska i ett stort glas ser ut som mindre än små mängder vätska i ett litet glas.

• Håll reda på hur mycket vätska ditt barn dricker varje dag, rekordbelopp på ett diagram från kylskåpet eller annan lämplig plats.

• Undvik salt mat, eftersom de ökar törsten.

• Iste och saft släcka törsten bättre än läsk.

• Frysta bitar av frukt (melon, bär, druvor) kan hjälpa släcka törst.

• Tuggummi eller hårda karameller kan hjälpa till att släcka törst.

• Har ditt barn skölja munnen med kallt vatten, men inte svälja.

• Suger på en citron kil kan stimulera saliv och fukta munnen.

• Stänk kallt vatten på ditt barns ansikte och kropp kan hjälpa honom eller henne svalna.

• Vistas i solen kan hjälpa till att hålla ditt barn från att bli törstig på en varm dag.

Användbara vätske omvandlingar

Ditt barns läkare eller dietist kommer att ge dig råd om hur mycket vätska ditt barn kan ha varje dag. Detta belopp är oftast ges i gram, koppar, eller cc.

1 ounce = 30cc

1 kopp = 8 gram = 240CC

1 pint = 2 cups = 16 gram = 480cc

1 liter = 4 dl = 32 gram = 960cc

1 msk = 1/2 ounce = 15cc

1 tsk = 5cc

Efter en natriumfattig diet (saltfattig kost)

En låg-natrium-eller saltfattig kost kan användas för att förebygga eller minska vätskeansamling i ditt barns kropp. Mängden natrium eller salt tillåtna i ditt barns kost beror på ditt barns medicinska sjukdom. Ditt barns läkare eller dietist kommer att bestämma mängden natrium tillåts i ditt barns kost. Detta brukar uttryckas i milligram (mg) per dag. Några vanliga natrium restriktioner omfattar 2.000, 3.000 eller 4.000 mg per dag. Med de flesta natrium begränsade dieter, hög-natrium livsmedel är begränsade och salt är inte tillåtet i matlagning eller vid bordet.

Vilka livsmedel innehåller mycket natrium (salt)?

Följande livsmedel innehåller mycket natrium och bör undvikas om ditt barn har ordinerats en natriumfattig diet:

• Konserverade livsmedel (grönsaker, kött, pasta rätter)

• Bearbetade livsmedel (kött som bologna, pepperoni, salami, korv, korv)

• Ost

• Torkad pasta och ris mixar

• Soppa (konserverad och torkad)

• Snacks (chips, popcorn, salta pinnar, ostbågar, salta nötter)

• Dips, såser och salladsdressingar

Vilka livsmedel är låg natrium (salt)?

• Vanligt bröd, spannmål, ris och pasta (inte torkad pasta eller ris mixar)

• Grönsaker och frukt (färsk eller fryst)

• Meats (färska nedskärningar, inte bearbetat kött)

• Mjölk och yoghurt (dessa tenderar att vara måttlig i natrium)

• Drycker, såsom juice, te, frukt dryck / punch, och soda (sportdrycker har natrium så dessa kan behöva begränsas)

Vad är låg-natrium (låg salthalt) kryddor?

Följande anses låg salthalt kryddor och kräver ingen begränsning:

Vilka kryddor innehåller mycket natrium (salt)?

Följande kryddor är höga i natrium, men kan användas i begränsade mängder, i de flesta fall.

Använd följande kryddor till 1 matsked per måltid:

Hur man kan minska ditt barns saltintag

Följande rekommendationer kan hjälpa till att minska mängden salt i ditt barns kost:

• Använd inte salt i matlagning eller vid bordet.

• Laga mat med örter och kryddor, eller, om det är tillåtet enligt ditt barns läkare, använder saltsubstitut såsom Mrs Dash, Nu-Salt, NoSalt eller Mortons Lite salt.

• Smak med "salt" i namnet, till exempel vitlök salt, är höga i natrium. När krydda livsmedel, använder färsk vitlök eller vitlökspulver, använder lökpulver istället för lök salt, och prova selleri utsäde snarare att selleri salt.

• Ät hemmalagade rätter, med färska råvaror, i stället för konserver, fryst eller förpackade måltider. När du äter ute, begära dressingar och såser på sidan för ditt barn. Be kocken att hålla salt i matlagningen.

Provplan för 3000 mg natrium (salt) begränsning

I många fall med nefrotiskt syndrom, kan barnet placeras på en 3000 mg per dag natriumfattig kost. Om så är fallet, har följande måltider utformats som ett exempel för att möta denna begränsning:

Definitioner för natrium (salt) hävdar på livsmedelsförpackningar

När du förbereder mat för ditt barn är det viktigt att läsa livsmedelsmärkningen noggrant. Tänk på följande: