Om du är laktosintolerant, har du svårt att smälta laktos, en sockerart som finns i mjölk och andra mejeriprodukter. Många människor är laktosintoleranta. Osmält laktos kommer inte att skada dig, men det kan leda till obehagliga symtom. Den goda nyheten är att du kan få lindring. För att bidra till att minska symptomen, leta efter sätt att begränsa den mängd laktos som du äter. Du kan också ta en laktas tillskott innan du äter mejeriprodukter.
Hitta din gräns
Personer med laktosintolerans kan tro att de inte kan äta eller dricka något mejeriprodukter. Detta är ofta inte sant. Många människor med laktosintolerans kan äta eller dricka små mängder av mejeriprodukter utan symtom. För att hitta din egen gräns, hålla koll på vad du äter och dricker. Skriv ner när du har symptom. Läs om hur mycket och vilka typer av mejeriprodukter som du kan hantera.
Tips för att minska symtom
Välj laktosfattiga mjölkprodukter. Dessa inkluderar kärnmjölk och lagrade ostar (t.ex. cheddar).
Ät mat med aktiva kulturer, såsom yoghurt. Aktiva kulturer gör laktos lättare att smälta.
Ät eller drick mejeriprodukter med andra livsmedel för att minska symtomen.
Suppleant fruktjuice för vissa eller alla av mjölken i recepten.
Ta laktas enzym tabletter med mejeriprodukter för att förhindra symtom.
Undvik att äta många hög laktos livsmedel (som mjölk, smör och glass) på en gång.
Ät andra kalciumrika livsmedel
Om du äter mindre mejeriprodukter, kan du få mindre kalcium. Fråga din läkare om kalciumtillskott. Också äta mer mejerifria, kalcium-rika livsmedel såsom:
Broccoli, grönkål, bok choy (kinakål), rovor
Fisk med ätbara ben (konserverad lax)
Alfalfagroddar, sojagroddar
Tofu, sojabönor, bönor Pinto, marinblå bönor
Mandel, sesamfrön
Kalciumberikad apelsinjuice, soja dryck och ris dryck
Melass
Försök nondairy surrogat
Dairy | Suppleant |
Mjölk, grädde | Soja dryck, ris dryck, nondairy Creamer |
Ost | Tofu (soja) ost, några lagrade ostar |
Smör, margarin | Mjölkfri margarin, vegetabilisk olja |
Glass | Frukt sorbet, juicebarer |