Vatisa

Bromsa snabbmat

Äta ljus när du är på språng är ingen picknick. Tänk på detta: Den genomsnittliga snabbmat "värde" måltid väger in på 1.200 kalorier, 53 gram totalt fett, och en stor dos av salt (natrium). På bara några snabba tuggor, kommer du förbrukar mer än halva ditt fett, kalorier och natrium tilldelning för hela dagen.

Med "tung vikt" erbjudanden som dessa, är det inte konstigt folk blir heftier och landet ranking rätt upp bland de med de högsta priserna för hjärtsjukdom. Ändå behöver du inte ge upp snabbmat för att få din kost på rätt spår.

"Se bara till dina snabbmats måltider friskare genom att beställa klokt", säger Donna Kernodle, RD, en dietist i Pfafftown, NC

Tänk små delar eller dela

För att hålla kalorier, natrium och fett under kontroll, inte beställa en "supersize" eller "värdet" måltid om du inte planerar att dela den med någon. Dessa måltider innehåller för många kalorier för en person.

"Två vuxna kan enkelt dela dessa måltider och ha tillräckligt med mat," Kernodle säger.

Eller, om du är ensam, beställa artiklar à la carte och få den minsta storleken, till exempel den minsta hamburgare. Det kan kosta dig lite mer, men du kommer att bli mindre benägna att äta för mycket eftersom det finns mindre att avsluta.

Och låt inte den glansiga bilder av stora måltider gunga dig. Du kommer inte att känna sig missgynnade eller gå bort hungrig.

Kringgå extras

Också hoppa majonnäsbaserade smaktillsatser och extra ost. De är källor till dolt fett, natrium och kalorier. Be om fettfri dressing till din sallad. Hoppa dessert, och precis som du skulle göra i en sittfunktion restaurang, slå in dina snabbmats resterna och spara dem för en annan måltid.

På snabbmatsrestauranger som gör att du kan "skapa" en egen smörgås, hälsosamma val är fettsnåla kött som kyckling, kalkon eller skinka, färska grönsaker, fullkornsbröd, och låg fetthalt eller nonfat uppslag.

Eller, i stället för att beställa en måltid, för bara en förrätt, sedan lägga till sidan rätter, till exempel en sallad och grönsaker, hemma.

"Förbered din egen sida rätter ger dig mer kontroll över den näring i maten," Kernodle säger.

Med drycker, ta för vana att välja lättmjölk, vatten, eller en sockerfri läsk, inte tomma kalorier läsk eller kalori-lastat milkshakes. Begär att kaffedrycker, som cappuccino eller latte, göras med skumma eller lättmjölk.

Skaffa fakta

Bestäm hur många kalorier du behöver varje dag genom att titta på US Department of Agriculture My Pyramid hemsida.

För att hjälpa dig att beställa ett klokt sätt, be om en näring broschyr eller gå online innan du beger dig till restaurangen. De flesta snabbmatsanläggningar har webbplatser som ger information näring. Välj de restauranger som erbjuder hälsosammare menyer.

"Att veta fakta-exempel hur många gram fett och kalorier är faktiskt i det snabbmat sallad kontra hamburgare med ost-kan bidra till att göra urvalsprocessen lättare," Kernodle säger.