Vad är födoämnesallergi?
En födoämnesallergi är en onormal reaktion av kroppen till en viss mat. Det är viktigt att veta att detta skiljer sig från ett livsmedel intolerans, som inte påverkar immunsystemet, även om några av samma tecken kan förekomma.
Vad orsakar födoämnesallergi?
Innan att ha en födoämnesallergi reaktion, måste en känslig person utsätts för mat minst en gång innan. Det är andra gången den personen äter den mat som de allergiska symtomen hända. På den tiden, då IgE-antikroppar reagerar med maten, är histaminer frigörs, vilket kan orsaka nässelfeber, astma, klåda i munnen, svårt att andas, magsmärtor, kräkningar eller diarré.
Vad är skillnaden mellan matallergi och matintolerans?
Födoämnesallergi orsakar en immunsystemet, orsakar symtom som varierar från obekväma till livshotande. Mat intolerans inte påverkar immunsystemet, även om vissa symptom kan vara densamma som i födoämnesallergi.
Vilka livsmedel som oftast orsakar födoämnesallergi?
Cirka 90 procent av alla allergier orsakas av åtta livsmedel, bland annat följande:
Mjölk
Ägg
Vete
Soja
Nötter
Fisk
Skaldjur
Jordnötter
Ägg, mjölk och jordnötter är de vanligaste orsakerna till mat allergier hos barn, med vete, soja och nötter också ingår. Jordnötter, nötter, fisk och skaldjur orsakar ofta de mest allvarliga reaktioner. Nästan 5 procent av barn under 5 år har mat allergier. Från 1997 till 2007 ökade förekomsten av rapporterade födoämnesallergi 18 procent bland barn under 18 år. Även om de flesta barn "växa ur" sin allergi, kan allergi mot jordnötter, nötter och skaldjur vara livslång.
Vilka är symtomen på födoämnesallergi?
Allergiska symptom kan börja inom några minuter till en timme efter intag av föda. Följande är de vanligaste symtomen på en födoämnesallergi. Dock får varje individ får symtom på olika sätt. Symtomen kan vara:
Kramper
Hives
Svullnad
Klåda eller svullnad av läppar, tunga eller mun
Klåda eller trånghetskänsla i halsen
Andningssvårigheter
Väsande
Sänkt blodtryck
Enligt det nationella institutet för allergi och infektionssjukdomar, tar det inte mycket av maten för att orsaka en allvarlig reaktion på högt allergiker. Faktum är att så lite som 1/44, kan 000 av en jordnöt kärna orsaka en allergisk reaktion för svårt allergiska personer.
Symptomen på en födoämnesallergi kan likna andra medicinska sjukdomar eller problem. Rådgör alltid med din läkare för en diagnos.
Behandling för en livsmedelsallergi hos vuxna
Särskild behandling av en födoämnesallergi kommer att avgöras av din läkare baserat på:
Din ålder, allmänna hälsa och sjukdomshistoria
Omfattningen av sjukdomen
Din tolerans för vissa läkemedel, förfaranden, eller terapier
Förväntningarna på sjukdomsförloppet
Din åsikt eller önskemål
Vid denna tidpunkt finns ingen medicin för att förhindra livsmedelsallergi. Målet med behandlingen är att undvika den mat som orsakar symptomen.
Personer med födoämnesallergi måste vara beredda att behandla någon oavsiktligt intag av livsmedel som orsakar den allergiska reaktionen. Diskutera detta vidare med din läkare.
Det finns mediciner som finns tillgängliga för att behandla vissa symtom på födoämnesallergi efter maten har ätit. Dessa mediciner kan lindra rinitsymptom, gastrointestinala symtom eller astma symtom. Diskutera detta vidare med din läkare.
Trots att forskning pågår för närvarande finns det ingen allergi injektion godkänt för behandling av födoämnesallergier. Strängt undvika allergiframkallande livsmedel är det enda sättet att förhindra en reaktion.
Behandling av födoämnesallergier hos barn
Efter att ha blivit undersökt av en läkare och bestämmer livsmedel som ditt barn är allergisk, är det mycket viktigt att undvika dessa livsmedel och andra liknande livsmedel i den livsmedelsgrupp. Om du ammar ditt barn, är det viktigt att undvika livsmedel i kosten som ditt barn är allergiskt. Små mängder mat allergen kan gå till ditt barn genom bröstmjölken och orsaka en reaktion.
Det är också viktigt att ge vitaminer och mineraler för att ditt barn, om han / hon inte kan äta vissa livsmedel. Diskutera detta vidare med ditt barns läkare.
För barn som har en födoämnesallergi, kan ditt barns läkare förskriva en nödsituation kit som innehåller adrenalin, som hjälper till att stoppa symptom på allvarliga reaktioner. Diskutera detta vidare med ditt barns läkare.
En del barn, under ledning av din läkare, kan få vissa livsmedel igen efter 3 till 6 månader för att avgöra om barnet har vuxit ur allergi. Många allergier kan vara kortvarig hos barn och maten kan tolereras efter en ålder av 3 eller 4.
Vad är anafylaxi?
Anafylaxi, även kallad anafylaktisk chock, är en allvarlig och ibland livshotande reaktion på ett allergen (de objekt som du är allergisk mot kallas allergener). Det är en medicinsk nödsituation, i de flesta fall. Reaktionen för allergenet kan ske sekunder till så länge som en timme efter exponeringen. Det är nödvändigt att ha kommit i kontakt med allergenet vid en tidigare tidpunkt för sensibilisering att förekomma.
Vad orsakar anafylaxi?
Anaphylaxis orsakas av exponering för ett allergen. Den typ av allergenet kan vara olika för varje person. Några av de vanligaste orsakerna är följande:
Läkemedel, såsom penicillin
Matar
Färgämnen som används för medicinska procedurer
Allergi injektioner
Insektsstick
Latex
Vilka är symtomen vid anafylaxi?
Följande är de vanligaste symtomen vid anafylaxi. Dock får varje individ får symtom på olika sätt. Symtomen kan vara:
Täthets eller svullnad i halsen
Väsande andning eller andningssvårigheter
Uneasy känsla eller agitation
Gener nässelfeber
Svår klåda i huden
Illamående och kräkningar
Magsmärtor
Oregelbundna hjärtslag
Sänkt blodtryck
Symptomen på anafylaxi kan likna andra medicinska sjukdomar eller problem. Rådgör alltid med din läkare för en diagnos.
Behandling för anafylaxi
Anafylaxi är en medicinsk nödsituation. Omedelbar medicinsk vård är nödvändig. Din läkare kommer förmodligen att behandla symptomen med en injektion av adrenalin, som kommer att hjälpa till att stoppa de allvarliga effekter som orsakas av allergen. Om du har en anafylaktisk reaktion på ett allergen, kan din läkare instruera dig om användningen av en nödsituation kit som innehåller adrenalin för att ha nära dig i händelse av framtida episoder. Diskutera detta med din läkare.