Den "Frukt och Grönsaker Matter" Program, som sponsras av Centers for Disease Control and Prevention (CDC) och producera för bättre hälsa Foundation (PBH), är en nationell satsning för att öka konsumtionen av frukt och grönsaker av alla människor till 5 till 9 portioner om dagen. Frukt och grönsaker bör vara grunden för en hälsosam kost. De flesta människor behöver för att fördubbla mängden frukt och grönsaker de äter varje dag. Varje frukt eller grönsak - fryst, färsk, konserverad, torkad frukt eller saft - räknas mot en servering.
Att äta 5-9 portioner om dagen av frukt och grönsaker kan minska risken för cancer, diabetes, högt blodtryck, hjärtsjukdomar, och makuladegeneration. Frukt och grönsaker innehåller mycket vitaminer, mineraler, fibrer, antioxidanter och fytokemikalier. De antioxidanter och fytokemikalier i vissa frukter och grönsaker visar lovande resultat för att förebygga fria radikaler och cancerframkallande ämnen från att skada celler.
Hur man lägger till mer frukt och grönsaker till din diet:
Sätt att lägga till mer frukt och grönsaker till din diet inkluderar följande:
Dricka frukt-eller grönsaksjuice, eller äta frukt cocktail med frukost.
Att ha en fruktsallad, en bit frukt eller baby morötter i stället för potatischips med en smörgås.
Att ha grönsakssoppa eller en trädgård sallad med fettsnål dressing som förrätt.
Lagra upp torkade, frysta och konserverade frukter och grönsaker.
Ställa frukter och grönsaker i skålar i köket, vilket gör dem mer synliga.
Efter att ha microwaved grönsaker med middag.
Med förtvättade skurna snacks av frukt och grönsaker med dig till jobbet eller shopping.
Nutrition tips: Vid ditt nästa besök till mataffären, nå för äpplen och morötter för mellanmål istället för kakor och chips. För mer bekvämlighet, väljer pre-cut eller individuellt förpackade frukter och grönsaker som rå "baby" morötter, fruktkoppar, små lådor med russin, eller säckar sallader.
