Vatisa

Nutrition och cancer - närings hantering av smakförändringar

Nutritionsbehandling av behandlings biverkningar:

Det finns mer att kost under cancer och cancerbehandling än att få tillräckligt med kalorier och protein. Den mat du väljer också hjälpa dig att hantera biverkningar, såsom minskad aptit, illamående, kräkningar, diarré, tugg-och sväljsvårigheter, och smakförändringar.

Eftersom varje persons individuella medicinska profil och diagnos är olika, så är hans / hennes reaktion på behandlingen. Biverkningar kan vara allvarlig, mild, eller frånvarande. Var noga med att diskutera med din cancer vårdteam någon / alla eventuella biverkningar av behandlingen innan behandlingen påbörjas.

Nutritionsbehandling av smakförändringar:

Ibland orsakar cancer behandling tillfälliga förändringar i hur mat smakar. Vissa livsmedel kan smaka som tenn eller smaka intetsägande, eller har andra obehagliga smak. Smakförändringar kan påverka din aptit och lust för mat. Använd några av förslagen nedan för att göra maten smakar mer önskvärt:

  • Ät med plast redskap.

  • Välj och förbereda mat som ser ut och luktar bra för dig.

  • Om rött kött, som nötkött, smakar eller luktar konstigt, prova kyckling, kalkon, ägg, mejeriprodukter, eller mild smak fisk istället.

  • Marinera kött med söta marinader eller såser.

  • Erbjud salta eller osaltade livsmedel.

  • Servera maten kyld i stället för varm.

  • Försök syrliga livsmedel, såsom apelsiner eller saft, som kan ha mer smak. En syrlig citron vaniljsås kan smaka gott och kommer också att ge behövs protein och kalorier. (Om du har ont i mun eller hals, kanske syrliga eller citrus livsmedel orsaka smärta eller obehag.)

  • Om lukter bry dig, försök att betjäna mat i rumstemperatur, sätta på en köksfläkt, som omfattar livsmedel vid matlagning och matlagning utomhus i bra väder.

  • Prova att använda bacon, skinka, eller lök för att smaksätta grönsaker.

  • Besök din tandläkare för att utesluta tandproblem som kan påverka smaken eller lukten av mat.

  • Om livsmedel smakar intetsägande, använda extra kryddor, kryddor och aromer.

  • Drick citronsmak drycker för att stimulera saliv och smak.

  • Håll munnen ren med sköljning och borstning.