Ingredienser
4 msk äpple smör
2 msk Dijon-stil senap
3 hel-vete engelska muffins, split och lätt rostad
6 1/2-ounce skivor mager knäckt svartpeppar skinka, hackad
2 msk hackad grön lök (salladslök) toppar
3 dl mager skarp cheddar ost, strimlad
Avstånd
I en liten skål, kombinera äpple smör och senap. Fördela 1 msk blandningen på varje muffin halvan. I en annan liten skål, kombinera skinka, lök och ost. Sprid varje muffin halvan med denna blandning. Halstra tills topping är bubblig. (Båda blandningarna kan beredas i förväg och förvaras separat för en snabb frukost.)
Serverar sex
Varje portion innehåller ca 137 kalorier, 10 g protein, 3 g fett (20 procent kalorier från fett), 11 mg kolesterol, 19 g kolhydrater, 2,5 g fiber, och 400 mg natrium.