Ingredienser
1 kopp pulverform fettfri mjölk
2 msk majsstärkelse
4 dl kallt vatten
2 msk låg salthalt hönsbuljongpulver
1 till 2 tsk torkad basilika
1 lök, hackad (ca 1 dl)
3 koppar färsk broccoli eller 1 10-ounce paket fryst broccoli, hackad
Avstånd
Lös upp mjölkpulver och majsstärkelse i kallt vatten. Lägg buljongpulver, basilika, lök och broccoli. Koka upp. Sänk värmen och låt sjuda tills broccoli och lök är mjuka, ca 5-7 minuter.
Serverar sex
Varje 1-kopp portion innehåller cirka 84 kalorier, 17 g kolhydrater, 5 g protein, mindre än 1 g fett, 82 mg natrium och 2 g fiber.