Hälsosam kost, friska barn

Tänk på ditt barns favoritmat. Nu fråga dig själv: Är detta livsmedel bidra positivt till ditt barns hälsa eller vikt? Även någon mat kan passa in i en hälsosam livsstil, inte alla livsmedel som bidrar positivt till hälsan.

Dagens snabba samhälle ger inte mycket tid för att förbereda måltider och mellanmål. Upptagna föräldrar köper mer bearbetade och färdigmat som innehåller mycket kalorier, låg på näringsämnen och lätt för barn att förbereda (eller öppna). Trettio procent av måltider äts utanför hemmet, och de består ofta av snabbmat gjorda med dåliga fetter och få grönsaker.

Restriktiva dieter verka som en självklar lösning, men det är troligt att misslyckas, och de uppmuntrar ohälsosamma, matvanor livslångt. En bättre lösning för alla är att kombinera sunda matvanor och fysisk aktivitet. Följ dessa riktlinjer för att förbättra din kost:

• Välj rätt fett - Fett är en av de mest missförstådda näringsämnen. Att välja rätt fett är avgörande - tänka hälsosamt fett (inte låg fetthalt) för växande barn.

• Ät regelbundna måltider och mellanmål

• Ät mer grönsaker

• Ät mer fibrer

• Välj färre bearbetade livsmedel och drycker laddade med socker

Efter är en snabbguide för att hjälpa dig att förbättra din familjs äta beteenden med målet livslång hälsa och minskad risk för fetma, hjärtsjukdomar och diabetes. För att förbättra äta beteenden, börja med att förbättra miljön.

Handla smart

Läs etiketter och vara medveten om dolda "Extras".

• Hitta acceptabla produkter med hälsosamt fett som anges i ingredienserna. Leta efter raps, olivolja eller annan vegetabilisk olja i stället för delvis härdade vegetabiliska oljor.

• Se upp för mellanmål med överdriven socker, såsom drick yoghurt, saft rutor, frukt roll ups och sötad torr spannmål. Försök hela eller torkad frukt för naturlig sötma.

• Ta hem färre kaloririka snacks för att minska frestelsen.

• Handla med dina barn och låta dem göra sina egna hälsosamma val.

Gör det friska

• Använd extra jungfruolja eller rapsolja vid matlagning, sprider trans fettfri badkar för bakning.

• Minska det mättade fettet i recept med vissa hälsosammare substitutioner, till exempel:

  • Avdunstat skumma mjölk i stället för grädde

  • Fettfri gräddfil istället för vanlig

  • Nötter istället för kokos

  • En halv kopp ägg substitut istället för fyra hela ägg.

• Servera mindre mängder av fettrik mat i stället för att skära ut dem helt

• Undvik alla transfetter.

För snabbt till frukost?

Frukost bör vara en icke-förhandlingsbar måltid. Barn gör bättre i skolan när de är välnärda, och hoppar över frukosten kan leda till överdriven hunger och överätande vid nästa måltid. För att göra frukost intressantare och hälsosam överväga dessa idéer:

• Pröva icke traditionella livsmedel för frukost, såsom matrester från middagen.

• Servera gröt eller annan fiberrik spannmål på morgonen i stället för en sötad torr spannmål.

• Blanda en smoothie för en "på flykt" frukost. (Blanda 1 kopp fettfri vanilj yoghurt, 1 kopp färsk frukt och ¼ kopp skumma eller sojamjölk.)

• Se till frukost innehåller något protein - ägg, mjölk, naturell yoghurt, jordnötssmör eller magert kött.

Mer grönsaker, frukt och fibrer

Hela grönsaker, frukt och spannmål ger mer vitaminer, mineraler antioxidanter och fibrer än sina bearbetade motsvarigheter (produkter som finns i lådor, eller förberedda och fryst). Fiber ger en känsla av fullkomlighet efter att ha ätit och har associerats med minskad risk för flera kroniska sjukdomar.

• Skär upp frukt och grönsaker till mellanmål med naturligt jordnötssmör eller oliv / rapsoljebaserad salladsdressing.

• Testa serverar en mängd olika frukter och grönsaker hela dagen. Olika färger lika olika vitaminer och mineraler.

• Lägg grönsaker till en omelett.

• Välj hela frukter istället för juice (juice ger massor av socker och inga fibrer).

• Icke-svavelbehandlade torkad frukt, nötter och hela korn spannmål är ett hälsosamt mellanmål.

• Använd havre-kli eller 100 procent fullkornsbröd eller en hel-vete pizza skorpa.

• Hel-vete pasta är nu allmänt tillgängliga i livsmedelsbutiker. Försök med en pasta-grönsakssallad.

• Lägg bönor eller nötter till en sallad, välj soppor med torkade bönor, ärtor och linser.

Mixa och matcha ett hälsosamt mellanmål

Apple-ler

1. Skär ett äpple.

2. Sprid med naturligt jordnötssmör mellan två skivor av äpple.

3. Lägg några bitar av puffat ris mellan de två "läppar" för tänderna.

Tänk drycken

Det är lätt att begränsa läsk och ge klartecken till juice eftersom det är "friskare", men juice kan vara ett "bedrägeri". Få juicer är bra källor till vitamin C, och många har någon form av socker. Istället:

• Drick lättmjölk eller vatten till maten.

• Späd 2-3 dl juice med mousserande eller mineralvatten för en "juice Fizz."

• Lägg till en twist av citron eller lime till vatten.

Bygga och väska det friska

Det bästa sättet att hjälpa ditt barn att äta hälsosamt är att ta med hälsosam mat hemifrån. Packa eller välja en hälsosam skollunch med ditt barn - de är mer benägna att prova något nytt som de har hjälpt förbereda.

Flytta in mot mer sund vikter

Våra barn blir mer och mer stillasittande. Motion hjälper till att undvika överdriven viktökning och bidrar till ett starkt, friskt hjärta. Och det kan också hjälpa ditt barn att undvika småätande av tristess. Ibland är det lättare att ändra motionsvanor än matvanor.

• Börja med lätt motion som promenader, cykling och simning, gruppaktiviteter kan också ge träning och samtidigt vara roligare för barn som gillar att vara i en grupp.

• Motion som en familj! Om barn ser vuxna motion, kommer de också.

• I stället för att titta på tv, ta en familj promenad efter middagen.

Föräldrar: betygsätta din egen tallrik

Det bästa sättet för ditt barn att utveckla goda matvanor är att vara en förebild genom att utveckla hälsosamma kost-och motionsvanor själv. Dessutom:

• Inte peka ditt barn ut! Har hela familjen gör hjärtvänlig förändringar.

• Respektera ditt barns aptit, han eller hon inte behöver för att avsluta varje måltid.

• Inte ge mat som en källa till tröst eller belöning.

• Tänk hem bakade behandlar görs med hälsosamma fetter.

• Introducera nya livsmedel med några gamla favoriter, men servera den nya maten i början av måltiden när alla är hungrigare.

• Använd positiv feedback när ditt barn försöker en ny mat, vägrar att äta kan vara ett sätt att få uppmärksamhet.

• Håll nyttiga snacks till hands och tillgänglig under hela dagen för att möta hungerbehov.

Slutligen, kom ihåg att sunda vanor började i barndomen är mer sannolikt att följas under hela livet.