De flesta föräldrar vet att barn behöver vitaminer och mineraler för att hålla sig frisk. Men att veta exakt vilka näringsämnen och hur mycket de behöver av varje är inte alltid lätt. Att lära sig lite mer om vitaminer och mineraler kan bidra till dina barn är på rätt näringsmässiga spår.
Trots föräldrarnas ansträngningar, får barnen inte alltid får alla de vitaminer och mineraler de behöver. För att se till att dina barn får hela skalan av näringsämnen som de behöver, se till att ge dina barn en varierad kost. Börja med att ta en närmare titt på den mat dina barn äter regelbundet.
Förstå vitamin alfabetet
Den näring etiketter på livsmedelsförpackningar kan visa dig vilka livsmedel innehåller rätt näringsämnen. Nedan är en uppdelning av de viktiga vitaminer och mineraler som barn och tonåringar behöver för olika tillväxtområden och var du hittar dem:
Vitamin A är viktigt för frisk hud och normal tillväxt, och det bidrar också visioner och vävnad reparera. Vitamin A finns i rika mängder i gula och orange grönsaker, mejeriprodukter och lever.
Vitamin B hjälper kroppen att producera röda blodkroppar, och assisterar i metabolisk
aktiviteter. Vitamin B finns i kött, fågel, fisk, soja, mjölk, ägg, fullkorn, och berikade bröd och spannmål.
C-vitamin är kroppens verktyg för helande och slåss mot infektioner, och det stärker också vävnad, muskler och hud. För friska doser av vitamin C, titta på citrusfrukter, jordgubbar, tomater, potatis, brysselkål, spenat och broccoli.
D-vitamin hjälper kroppen formen och bibehålla starka ben och tänder och hjälper till med upptaget av mineraler som kalcium. D-vitamin finns i berikade mejeriprodukter och i fiskoljor. Adekvat exponering för solljus är också ett sätt att få tillräckligt med vitamin D. Solljus stimulerar vitamin, som naturligt förekommer i huden, för att bli aktiva i kroppen. (Tänk på att inte vistas i solen för länge utan SPF skydd.)
Järn är viktigt för barn, särskilt under perioder av ökad tillväxt. Järn bidrar till produktionen av blod och uppbyggnad av muskler. Nötkött, kalkon, fisk, bönor, och berikade bröd och spannmål är utmärkta källor till järn.
Kalcium är viktigt för utveckling och underhåll av friska ben och tänder. Konsumerar otillräckliga mängder under barndomen kan påverka tillväxt och utveckling, men det kan också leda till svaga, sköra och porösa ben (som kan leda till benskörhet senare i livet). Kalcium finns i lättmjölk, sardiner, yoghurt och ost. Det är också närvarande i mindre mängder i grönsaker, såsom broccoli.
Bokstavering av en bra kost
Eftersom kroppen inte naturligt kan producera alla nödvändiga vitaminer och mineraler, är det viktigt att se till att barnen får dessa viktiga byggstenar i den mat de äter. En välbalanserad kost är vanligtvis allt som behövs för att garantera att barn och tonåringar får nödvändiga vitaminer och mineraler. Men hur mycket av allt behöver de?
USDA rekommenderar att föräldrar använder ChooseMyPlate.gov för barn som en riktlinje för hur mycket av vissa livsmedel barn och ungdomar behöver för en hälsosam kost, ta vitaminer och mineraler i beaktande. Eftersom vitaminbrist kanske inte självklart kan följa rekommendationerna att eliminera oro om dina barn får lämpliga näringsämnen.
Barn behöver 1,5-4 uns av hela korn varje dag, beroende på ålder. Inte alla bruna bröd använder fullkorn, så kolla på etiketten.
En hälsosam servering av grönsaker innebär att få 1-3 koppar per dag, beroende på ålder. För frukt, bör barnen få 1-2 koppar varje dag. Fruktjuice kan räknas mot denna servering, även om det är viktigt att kontrollera märkningen och se till att den innehåller äkta fruktinnehåll-inte bara från koncentrat eller sötningsmedel.
För att möta kalcium krav, barn behöver minst 2-3 koppar mjölk om dagen. Yoghurt och ost är bra mjölkalternativ. För att få de mest hälsosamma portioner, leta efter fettsnåla alternativ.
Barn bör få 2-6,5 gram protein per dag, beroende på ålder, enligt USDA. Detta är bäst finns i kyckling, nötkött, kalkon och fisk. För vegetariskt protein val, titta mot nötter, bönor och ärtor.
Behöver ett vitamin?
För barn och tonåringar med mycket selektiva dieter, exempelvis vegetarianism eller ett mejeri-fri kost, och för barn med oregelbundna matvanor, kan en vårdgivare rekommenderar ett dagligt tillskott, säger den europeiska Academy of Pediatrics. Over-the-counter vitamintillskott är vanligtvis säkra och kommer i tugg former i fall ditt barn har svårt att svälja. Kom dock ihåg att högre än rekommenderade doser av kosttillskott kan orsaka problem. Till exempel, kan ge höga doser av vitamin C i hopp om att förhindra förkylningar och influensa orsaka ett barn att ha illamående, diarré och kramper.
Barnens vitaminer och kosttillskott kan komma i roliga färger och former, men de är inte godis. Se till att du har berättat för dina barn att vitaminer är en typ av medicin-inte ett mellanmål. Följ anvisningarna på etiketten om servering storlek och doseringsanvisningar. Fråga er läkare om råd om du har frågor om kosttillskott. Håll vitaminer och kosttillskott utom räckhåll för barn och se till att objekten lagras i barnsäkra behållare.