Det är en missuppfattning: Jag har diabetes, kan jag inte äta efterrätter eller godis. Förr i tiden, det är vad hälsoexperter rekommenderar. Nu kommer de flesta vårdpersonal berätta att du kan inkludera små mängder av godis till en komplett och balanserad kost plan. Men det finns vissa regler som du måste följa.
Swap kolhydrater
Godis och desserter tenderar att ha en hel del kolhydrater packas i mycket små portioner. En kolhydrat är en av dina viktigaste energikällor, men inte alla kolhydrater är desamma. Söt och desserter är enkla kolhydrater såsom fruktos i frukt och laktos i mjölkprodukter. Komplexa kolhydrater är hela korn bröd, linser, bönor och potatis. I stället för söt och desserter, kan du äta mycket större mängder av ett fullkornsris stärkelse och få samma mängd kolhydrater.
Den totala mängden kolhydrater du äter under dagen kommer att påverka ditt blodsocker mer än den typ av kolhydrater. Du kan använda innehållet i livsmedel kolhydrater för att balansera din totala dagliga dosen. Detta är kolhydrat byta eller utbyte.
Den grundläggande idén är att hålla din totala dagliga kolhydratintaget konstant och swap stärkelse för sötsaker. Till exempel kan du ha en kaka till efterrätt om du ger upp en bit bröd från din måltid. Du kan balansera dina kolhydrater om du planerar och hålla koll på vad du har ätit under dagen. Kontrollera alltid näringsmärkning för kolhydratinnehåll på förpackade livsmedel och har en tillförlitlig referens för hemlagad mat eller restaurang livsmedel.
Kontroll portionsstorlekar
Hålla del eller servering storlekar liten är en annan nyckel till att lägga till efterrätter eller godis till din måltid plan. För förpackade livsmedel, kolla näringsvärdesdeklarationen för servering storlek och mäta eller väga det. Detta gör att du vet exakt hur mycket kolhydrater du äter. För hemlagade eller restaurang desserter, prova dessa tips:
Välj desserter som är portionsförpackningar, till exempel en cookie i stället för tårta eller paj. Det är lättare att begränsa sig till en kaka än det är att räkna ut den högra delen av kaka eller paj.
Gör mini desserter i små partier som kan lagras eller frysta. Mini muffins eller mini tårtor är exempel.
Välj desserter med massor av rik smak så du kommer vara nöjd med en mindre del
Beställ ett barns del av dessert
Dela en efterrätt med någon annan
Få massor av fysisk aktivitet
Din aktivitetsnivå kan påverka vad, när, och hur mycket du kan äta. Fysisk aktivitet och träning arbete för att balansera och kontrollera ditt blodsocker. Ha en daglig verksamhet planen på samma sätt som du har en daglig måltid plan. Överväg att lägga till extra aktivitet tid för speciella tillfällen när du vet att du kommer att ägna sig åt godis.
Arbeta med en diabetes professionell
Det finns en hel del saker att tänka på när du tänker på att lägga godis eller desserter till din måltid planering. Om du känner dig överväldigad, prata med sjukvårdspersonal som kan hjälpa dig. Registrerade dietister (RD) och certifierade diabetes pedagoger (CDE) är stora resurser för måltid planering. De kan hjälpa dig att förstå kolhydratinnehåll och lära dig om rätt portionsstorlekar. Då är du redo att behandla dig själv!