Vatisa

Diabetes: måltid planering

Du kan hjälpa till att hålla din blodsockernivå inom din målskala genom att äta hälsosam mat. Ditt diabetesteam kan hjälpa dig att skapa en låg fetthalt, näringsrik måltidsplan. Ta en aktiv roll i din diabetes hantering genom att följa din måltid plan och arbeta med ditt diabetesteam. Sikta på måltider som innehåller mat från alla livsmedelsgrupper.

Gör din måltid plan

En måltidsplan ger riktlinjer för de typer och mängder av mat du bör äta. Målet är att balansera mat och insulin (eller andra diabetes läkemedel). Din dietist kommer att hjälpa dig att göra en flexibel måltid plan som omfattar många livsmedel som du gillar.

Titta servering storlekar

Din måltidsplan kommer grupp livsmedel genom portioner. Om du vill veta hur mycket en portion är, börja med att mäta matportioner vid varje måltid. Snart kommer du att veta vad en portion ser ut på din tallrik. Fråga din läkare om hur man balanserar portioner av olika livsmedel.

Ät från alla livsmedelsgrupper

Grunden för en hälsosam måltid plan är variation (äta massor av olika livsmedel). Välj magert kött, färsk frukt och grönsaker, fullkorn och magra eller fettfria mejeriprodukter. Att äta en mängd olika livsmedel ger de näringsämnen som din kropp behöver. Det kan också hålla dig från att bli uttråkad med din måltid plan.

Lär dig om kolhydrater, fett och protein

  • Kolhydrater är stärkelse och socker. De finns i många livsmedel, bland annat frukt, bröd, pasta, mjölk, och godis. Av alla den mat du äter, kolhydrater har störst effekt på ditt blodsocker. Din dietist kan lära dig om carb räkna, ett sätt att räkna ut mängden kolhydrater i en måltid.

  • Fetter har mest kalorier. De har också mest effekt på din vikt och din risk för hjärtsjukdom. När du har diabetes, är det viktigt att kontrollera din vikt och skydda ditt hjärta. Livsmedel som innehåller mycket fett inkluderar helmjölk, ost, snacks och efterrätter.

  • Protein är viktigt för att bygga och reparera muskler och ben. Välj magra proteinkällor, såsom fisk, äggvita och skinn kyckling.

Minska flytande socker

Extra kalorier från läsk, sportdrycker och fruktdrycker gör det svårt att hålla blodsockret inom intervallet. Skär så många sockerlösningar från din måltidsplan som du kan.

Detta inkluderar de flesta fruktjuicer, som ofta är höga i naturlig eller tillsatt socker. Istället, drick mycket vatten och andra sockerfria drycker.

Ät mindre fett

Om du behöver gå ner i vikt, försök att minska mängden fett i kosten. Detta kan också hjälpa till att sänka kolesterol nivån för att hålla blodkärlen friskare. Skär fett genom att använda endast små mängder av flytande olja för matlagning. Läs livsmedelsmärkningen noggrant för att undvika livsmedel med ohälsosamma transfetter.

Timing dina måltider

När det kommer till blodsockerkontroll, när du äter är lika viktigt som vad du äter. Du kan behöva äta flera små måltider fördelade jämnt under dagen för att stanna i ditt målområde. Så inte hoppa över frukosten eller vänta till sent på dagen för att få de flesta av dina kalorier. Detta kan göra ditt blodsocker att stiga för högt eller faller för lågt.