Botaniska namn (s):
Medicago sativa. Familj: Fabaceae
Övriga namn (s):
hö, lusern, lila medic
Allmän beskrivning:
Alfalfa är en flerårig växt över hela världen som en råvara för nötkreatur. Dess utseende är cloverlike, men den växer till en höjd av 2 till 3 meter. Den blommar på sommaren med lila eller blå blommor. Vid skördetid alfalfa är klippt, torkas och balas fält. Den balade hö kan matas direkt till boskap eller maldes till ett grovt pulver först. Det kan också berikas med spannmål eller andra kosttillskott.
Alfalfa frön grodde och används som garnering i sallader och andra livsmedel. Alfalfa blad innehåller triterpensaponiner (soyasapogenols) som har visat sig minska kolesterol absorption och kärlplackbildning hos djur, men kan också orsaka hemolytisk anemi. Bladen är säkrare att använda än fröna eftersom alfalfa frön innehåller den giftiga aminosyran L-kanavanin (arginin analog).
Medicinskt giltigt användningsområden:
Även alfalfa har en lång historia som medicinalväxt, är ingen väletablerade förmåner som stöds av hårt vetenskaplig eller objektiv bevisning i samband med dess användning. Dock visar väl dokumenterad information om att L-kanavanin, en icke-protein aminosyra som finns i alfalfa (särskilt i frön och groddar), kan orsaka lupus eller förvärra loppet av redan etablerade lupus. Lupus, eller systemisk lupus erythematosus (SLE) är en autoimmun sjukdom som påverkar bindväven (som finns i varje organ i kroppen).
Ogrundade påståenden:
Observera att detta avsnitt redovisar krav som ännu inte bekräftats genom vetenskapliga studier.
Alfalfa påstås ha positiva effekter på allergier, störningar i sköldkörteln, blod-och levertoxicitet, astma och hypofysen funktioner. Det hävdas även att minska hjärtinfarkt riskerna och hjälpa till med en inflammerad prostata, reumatoid artrit, magsjukdomar och diabetes. Slutligen har alfalfa också rapporterats att fungera som ett diuretikum.
Doserings format:
Följ förpackningsinstruktioner för rätt dos.
Biverkningar, toxicitet och interaktioner:
Alfalfa är i allmänhet säkra när det tas av friska individer. Det kan dock orsaka eller förvärra loppet av lupus. Om du har lupus, använd inte alfalfa.
Ibland har alfalfagroddar blivit smittat med Salmonella och E. coli och har lett till utbrott av diarrésjukdomar och hemolytiskt uremiskt syndrom (HUS), en sjukdom förknippad med E. coli. Förbättrad behandling har till stor del bort dessa risker. Dock bör alfalfagroddar ätas strax efter köpet och får inte lagras under längre perioder.
Kvinnor som är gravida eller ammar bör konsultera en läkare innan du tar några naturläkemedel.
Inga kända allvarliga livsmedel eller läkemedelsinteraktioner i samband med alfalfa.
Ytterligare uppgifter:
Klicka här för en lista med välrenommerade webbplatser med allmän information om näringslära.
