Övriga namn (s):
antocyanidin, anthocyanadins, antocyanin, celphinidin, cyanidin, delfinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin, petunidin
Allmän beskrivning
Proantocyanidiner och anthocyanidins är kemiska föreningar som ger många växter, speciellt frukt eller blommor, deras röda, blå eller lila färger. Redan innan antocyaniner erkändes som anti-cancer och hälsofrämjande ämnen, var de studerats ingående för sin betydelse som växt pigment. Medan antocyaniner är ansvariga för de röda, blå och lila, de närbesläktade flavonoler och flavoner (andra cancerförebyggande pigment) är ansvariga för de gula och elfenbens färgerna i många blommor.
Anthocyanidins tillhör en grupp av föreningar som kallas polyfenoler, som i sin tur tillhör en underklass som kallas flavonoider.
Mat källor till anthocyanidins inkluderar röda och blå druvor (druva hud innehåller polyfenoler [antocyaniner och leucoanthocyanins], samtidigt som druvkärnor innehåller proantocyanidiner), rött vin, blåbär, tranbär, jordgubbar, blåbär, rödkål och äppelskal. Källor till proantocyanidiner är tallbark, druvkärnor, bladen av blåbär buske, björk, och ginkgo biloba.
Medicinskt giltiga användningar
Även om betydande forskning görs för att fastställa hälsoeffekterna av antocyaniner, antocyanidiner och proantocyanidiner, konkreta bevis ännu inte är tillgängliga för vissa aspekter av deras rapporterade hälsobringande fördelar. Emellertid är det känt att en diet som är rik på grönsaker och frukt minskar risken för många typer av cancer och andra åldersrelaterade problem.
Påståenden
Observera att detta avsnitt redovisar krav som ännu inte bekräftats genom vetenskapliga studier.
Anthocyanidins och proantocyanidiner tros kunna skydda hjärtat och hjärt-kärlsystemet, fungerar som antioxidanter, hämmar bildandet av nitrosaminer, och skydda friska celler från deras mutagena effekter, tillsammans med C-vitamin för att blockera nitrosaminer bildas, minskar risken för att utveckla bröstcancer, och minskar risken för blodproppsbildning (som kan vara en viktig faktor för att minska risken för hjärtattack ).
Doserings format
Det finns ingen fast etablerad dosen för proantocyanidiner.
Föreslagna dagliga doseringar sträcka sig från 20 till 200 mg, den mest typiska dosen är 150 till 200 mg.
Kvinnor som är gravida eller ammar bör rådfråga en läkare innan du tar något kosttillskott.
Biverkningar, toxicitet och interaktioner
Det finns inga kända biverkningar eller betydande livsmedel eller läkemedelsinteraktioner i samband med proantocyanidiner.
Övrig information
Klicka här för en lista med välrenommerade webbplatser med allmän information om näringslära.
