En balanserad kost är avgörande för den allmänna hälsan. Men gör vissa livsmedel har också särskilda fördelar för hantering av psoriasis? Många med sjukdomen tror så. Men forskning har gett blandade resultat. Här är vad som är känt om kost och psoriasis-och vad som inte.
Fånga de fördelar med fisk
Fet typer av fisk-som lax, långfenad tonfisk, sill, insjööring och sardiner-är rik på omega-3 fettsyror. Dessa hälsosamma fetter hjälper till att bekämpa inflammation. Och det skulle kunna innebära att de är till hjälp för psoriasis, som är en inflammatorisk hudsjukdom. Talrika studier har testat denna teori. Tyvärr har resultaten inte alltid visar att omega-3 har lett till en tydlig förbättring av psoriasis.
Det finns starkare bevis för att äta fisk är bra för hjärtat. Den europeiska Heart Association rekommenderar att konsumera fisk-särskilt fet fisk-minst två gånger i veckan. (Barn och gravida kvinnor bör undvika olika typer av fisk som är mer benägna att ha höga halter av kvicksilverföroreningar, såsom haj, svärdfisk, makrill och tegelabborre.) Ditt hjärta och blodkärl kommer att tacka dig för att fisk filet. Och om det visar sig att också hjälpa din psoriasis, det är en trevlig bonus.
Hur är det med vete?
Vissa personer med psoriasis tror att vete förvärrar deras symtom. Det är möjligt att de är känsliga för gluten, ett protein som finns i vete, råg och korn. En studie från 2008, publicerad i Journal of Europeiska akademin för dermatologi och venereologi, stöder denna teori. Man fann att psoriasispatienter hade ökade nivåer av vissa antikroppar i blodet som är tecken på glutenkänslighet.
Om du har både psoriasis och glutenkänslighet, kanske en glutenfri diet hjälpa till att kontrollera dina psoriasissymtom. Denna typ av kost utesluter vete, råg och korn, som finns i de flesta bröd, pasta och spannmål samt många förädlade livsmedel. Leta istället för glutenfria produkter, tillverkade med potatis, ris, soja, bovete, amarant, quinoa eller bönor mjöl.
Annat att tänka på
Vissa människor rapporterar att rött kött eller feta livsmedel förvärra sin psoriasis. Ingen forskning stöder också detta sammanhang. Men det är möjligt att mat triggers varierar från person till person. Om du misstänker att vissa livsmedel kan göra din psoriasis värre, testa det: Sluta äta dessa artiklar och se vad som händer.
Smart val av mat-som att äta mer frukt och grönsaker och begränsa mättat fett, transfetter, och tillsatt socker-främja den allmänna hälsan. I kombination med regelbunden motion och tillräcklig sömn, hjälper en hälsosam kost även hantera stressen och avvärja infektioner, som båda kan utlösa psoriasis. Dessutom hjälper en balanserad kost kontrollera din vikt. Och det är viktigt, eftersom forskning har kopplat en högre nivå av kroppsfett med mer allvarliga psoriasis symtom.
När du har psoriasis, äta bra och öka välbefinnande går hand i hand.
