Matförgiftning: behandlingar

Hur matförgiftning behandlas?

Friska vuxna kan återhämta sig från mild till måttlig fall av vissa typer av matförgiftning med vila, undvika fast föda tills symptomen avtar och säkerställa adekvat vätsketillförsel för att förhindra uttorkning. Men söka vård om du har symptom av matförgiftning, såsom feber, kräkningar, diarré och magkramper. Livsmedelsburna sjukdomar kan spridas snabbt och potentiella utbrott av matförgiftning måste spåras för att begränsa spridningen.

Matförgiftning behandling ingår:

• Antibiotika för svår matförgiftning orsakad av bakterier, som salmonella, shigella, campylobacterinfektion, och Escherichia coli (E. coli)

• Att undvika fast föda tills symptomen avtar

• Dricka mycket vätska för att förhindra uttorkning. Vätskor omfattar vatten eller en muntlig rehydratiserande vätska såsom Pedialyte.

• Sjukhusvistelse och rehydrering med intravenös vätska om matförgiftning inte löser snabbt eller leder till uttorkning eller andra komplikationer

• Rest

Vilka är de potentiella komplikationer av matförgiftning?

Komplikationer av matförgiftning och relaterade sjukdomar, såsom sårbotulism, kan vara allvarliga, även livshotande i vissa fall. Personer som löper störst risk för allvarliga eller livshotande komplikationer är:

• Barn

• Spädbarn

• Äldre vuxna

• Människor som har nedsatt immunförsvar på grund av sådana sjukdomar som hiv / aids, diabetes, njursjukdom, organtransplantation, cancer eller cancerbehandling, och steroidbehandling

• Gravida kvinnor

• Komplikationer av matförgiftning är:

• Komplikationer av graviditet, som missfall och fosterdöd

• Elektrolytrubbningar

• Njur-och leverskador

• Meningit

• Neurologiska och utvecklingsproblem hos spädbarn och småbarn

• Förlamning

• Reiters syndrom och kronisk artrit

• Sepsis

• Svår uttorkning på grund av förlust av vätska och elektrolyter från diarré och kräkningar

• Shock