Det finns inget botemedel mot celiaki. Det finns heller ingen medicin som kan åtgärda problemet. Men du kan hjälpa ditt barn att må bättre och eliminera symtomen. Att behandla celiaki, ta bort alla källor till gluten från ditt barns kost. Det är viktigt att göra detta även om ditt barn inte är illamående. Ta bort gluten kommer att förhindra symtom och hälsoproblem orsakade av celiaki. När gluten tas bort, några symtom ditt barn kommer sannolikt att försvinna inom 3-4 veckor. Skadade villi i tarmen kan återgå till det normala i ca 6 månader.
Vilka livsmedel måste undvikas?
De vanligaste gluteninnehållande livsmedel är de som görs med vetemjöl. Detta inkluderar bröd (både "vit" och "vete"), pasta, flingor, tårta, och pizzadeg. Gluten är också ofta i såser, såser, salladsdressingar, smaktillsatser, och de flesta förpackade livsmedel. Lär dig att läsa livsmedelsmärkningen för att leta efter gluten i allt ditt barn äter. En dietist (en expert på mat och näring) kan hjälpa dig att börja lära sig om mat med gluten. I allmänhet kan ditt barn inte äter livsmedel som framställts med:
|
|
|
Vad kan mitt barn äta?
Det finns gott om livsmedel som är naturligt glutenfria. Du kan också hitta glutenfria versioner av bröd, pasta och andra produkter som normalt görs med vetemjöl. Säkra livsmedel och ingredienser är:
|
|
|
Undvika oavsiktlig exponering för gluten
Ge ditt barn en glutenfri kost kan ta lite tid att vänja sig. Ditt barns mat kan inte komma i kontakt med gluten. Så alla dina barns måltider måste förberedas med skilda redskap. Detta inkluderar knivar, skärbrädor, brödrostar och förvaringskärl. Det innebär också att vara extra försiktig vid restauranger, fester, och var du inte förbereder ditt barns mat själv. Gluten kan också hittas i en mängd icke-livsmedelsprodukter. Oavsiktligt intag kan förekomma med produkter som schampo, lotion, smink, lim, och tvål. Vissa läkemedel innehåller också gluten, så be ditt barns läkare vilka mediciner barnet inte kan ta. Ett sätt att hjälpa till att undvika oavsiktlig exponering är för hela familjen att gå glutenfri. Detta kan spara tid och energi, och minska ditt barns risk för exponering för gluten.
Hur celiaki påverkar hela min familj?
Att vänja sig vid ditt barns glutenfri livsstil kan vara en påfrestning för hela familjen. Ditt barn kan vara upprörd över att känna annorlunda än vänner eller syskon. Skolevenemang, fester och helgdagar finns tillfällen när ditt barn kan oroa sig för att inte få favoriträtter. Och ditt barns syskon kan harmas strikt kontroll över mat i huset. Om du står inför problem som dessa, kan en celiaki stödgrupp hjälp (se rutan nedan). Stödgrupper ge tips på att göra ditt barns glutenfri livsstil lättare på hela familjen. Du kanske också vill ha alla familjemedlemmar testas för celiaki.
Barn kan lära sig att undvika gluten på egen hand
Du kan inte vaka över ditt barn 24 timmar om dygnet. Även om du är väldigt försiktig, kan felsteg hända. Men ditt barn kan lära sig att undvika gluten när hemifrån. Här är några sätt som du kan hjälpa till:
Se till att ditt barn vet att äta ens en liten mängd gluten kan orsaka symptom att återvända.
Förklara att ditt barn kommer att behöva lära sig att säga "nej" till livsmedel med gluten.
Tillhandahålla säkra livsmedel för ditt barn att ta med till fester och skolevenemang. Detta kan hjälpa till att hålla ditt barn från att känna sig utanför.
Oroa dig inte om glider ibland händer-barnen kommer att vara barn! Ditt barn kommer att lära sig genom praktik.
Följa upp med läkaren
Ditt barn bör ses av läkare minst en gång om året för en celiaki checkup. Ett enkelt blodprov kan visa om ditt barns celiaki är under kontroll. Blodprovet kommer att leta efter antikroppar. Dessa är proteiner som produceras av ditt barns immunförsvar som svar på förekomsten av gluten. Om antikroppsnivåer är höga, kan oavsiktlig exponering för gluten vara orsaken. I detta fall kan läkaren diskutera med dig hur du hitta källan till gluten och bli av med det.
Om du vill veta mer om hur du hanterar ditt barns celiaki, kontakta:
Nationella matsmältningssjukdomar information clearingorganisationer: www.digestive.niddk.nih.gov
Europeiska Dietetic Association: www.eatright.org
Celiaki Foundation: www.celiac.org
NASPGHAN Foundation: www.naspghan.org