Vad är salmonella matförgiftning?
Salmonella matförgiftning är den vanligaste orsaken till livsmedelsburna sjukdomar. Salmonella matförgiftning, även känd som salmonella, är en bakteriell infektion som orsakas av en mängd olika typer av salmonellabakterier.
Salmonella matförgiftning sprids från avföring från smittade människor eller djur via livsmedel eller drycker. Vanliga livsmedel som kontaminerats med Salmonellabakterier inkluderar svampiga ägg och fjäderfä. Däremot kan någon mat blivit förorenad med Salmonellabakterier om den hanteras av en smittad person med otvättade händer eller om maten kommer i kontakt med andra livsmedel som är förorenad.
Salmonella matförgiftning ger irritation och inflammation i mag-tarmkanalen, vilket leder till symtom som buksmärta, illamående, feber och diarré.
Salmonella matförgiftning är mer sannolikt att uppstå och orsaka allvarliga komplikationer hos personer med försvagat immunsystem på grund av sådana sjukdomar som hiv / aids, cancer, diabetes, eller ta steroid läkemedel eller genomgår kemoterapi. Andra för risker inkluderar äldre vuxna, spädbarn, barn och gravida kvinnor.
Salmonella matförgiftning kan leda till allvarliga komplikationer som inkluderar uttorkning, Reiters syndrom, och artrit. omedelbart uppsöka vård om du misstänker att du har Salmonella matförgiftning. Tidig diagnos och behandling kan minska dina obehag och risken för komplikationer och bidra till att förhindra spridningen av salmonella matförgiftning.
Symptom Vilka är symtomen på salmonella matförgiftning?
Symtom på salmonella matförgiftning börjar vanligtvis inom åtta till 72 timmar efter intag av mat eller dryck kontaminerade med salmonella bakterier. Med rätt skötsel för att undvika uttorkning, kan allmänt friska vuxna börja se förbättring av sina symtom inom ett par dagar och kan återhämta sig helt inom ungefär en vecka.... Läs mer om salmonellamatförgiftningssymtom
ORSAK Vad orsakar salmonella matförgiftning?
Salmonella matförgiftning orsakas av en infektion i mag-tarmkanalen, eller mag-tarmkanalen, med en mängd olika typer av salmonellabakterier. Salmonella matförgiftning sprids genom att äta eller dricka mat eller dryck som förorenats med avföring som innehåller salmonellabakterier.... Läs mer om salmonella matförgiftning orsakar
BEHANDLINGAR Hur är salmonella matförgiftning behandlas?
Friska vuxna kan återhämta sig från mild till måttlig fall av Salmonella matförgiftning utan medicinsk behandling. Men det är alltid en bra idé att söka vård om du har symptom på salmonella matförgiftning, såsom feber, kräkningar, diarré och magkramper.... Läs mer om salmonella matförgiftning behandlingar
