Botaniska namn (s):
Camellia sinensis. Familj: Theaceae
Övriga namn (s):
grönt te, kinesiskt te, grönt sencha te, japanskt te, Yame te
Allmän beskrivning
Grönt te erhålles från växten Camellia sinensis. Svart te, grönt te och oolong te är alla framställs av sorter av samma växt. De olika typer av te är skapade med hjälp av olika bearbetningsmetoder.
Grönt te innehåller en mängd polyfenoler som innehåller den mest aktiva polyfenoler, epigallokatekingallat. Grönt te och Oolong te har de högsta nivåerna av polyfenoler, som ger dem störst hälsovinster. Jäsningen och bearbetning med att skapa svart te minskar polyfenoler genom att konvertera dem till teaflaviner och thearubigins. Alla teer innehåller katechiner och tanniner i varierande mängder.
Andra viktiga beståndsdelar inkluderar koffein, teobromin och teofyllin. De polyfenoler av grönt te är starka antioxidanter.
Te är den näst mest populära drycken i världen och konsumeras för sin smak och stimulerande effekt.
Dokumenterad användningar
Bevis från laboratoriestudier visar att polyfenoler som finns i te, särskilt grönt te, kan bidra till att minska risken eller bromsa tillväxten av vissa typer av cancer. Studier gjorda på människor har visat blandade resultat, dock.
Den teofyllin (och i mindre utsträckning, teobromin) i te fungerar som en bronkdilaterare. Te har klassiskt använts för att behandla lindrig astma och bronkit. Även om andra potenta antiastmamediciner finns med mer terapeutiska fördelar, kan te vara bra för milda andningsproblem och är säker, även för barn.
Te används som ett stimulerande dryck. De metylxantiner, speciellt koffein, ökar vakenhet och producera mild stimulans.
Grönt te har en antimikrobiell effekt mot de bakterier som orsakar diarré, och kan därför hjälpa till vid behandling av enkla diarré. Grönt te hämmar också muntliga bakterier. Tillsammans med fluor, kan te hjälpa till att förebygga karies.
Grönt te extrakt salva har visats i kliniska studier för att rensa externa genitala och perianala vårtor. Den specifika grönt te är ett FDA-godkända receptbelagda produkter.
Claims
Observera att detta avsnitt redovisar krav som ännu inte bekräftats genom vetenskapliga studier.
Grönt te påstås vara en mild urindrivande och effektivt för att sänka kolesterol.
Föreslagen dos
Olika extrakt styrkor finns i kapslar. Följ instruktionerna på förpackningen.
Grönt te infunderas från lösa, torkade blad eller tepåsar bör genomsyrad av varm, men inte skållning, vatten under en kort tid för att bevara de viktiga kemiska ämnen som finns i bladet.
Biverkningar
Som med alla koffein-innehållande produkt, kan grönt te orsakar ångest, darrningar, irritabilitet, och sömnproblem om det tas i stora doser eller av personer som är känsliga för koffein. Biverkningar är mindre vanligt med grönt te än med andra koffeininnehållande drycker eftersom bladen är genomsyrad under en relativt kortare tid.
Trots att fluoridhalten i grönt te kan hjälpa till att förebygga karies, te innehåller också garvsyra, vilket kan missfärga tänderna.
Eftersom den innehåller små mängder av vitamin K, kan grönt te minska effekten av blodförtunnande medel.
Det har förekommit rapporter om leverproblem hos personer som tar koncentrerat grönt te-extrakt, så sluta använda och se en läkare om du får gulfärgning av hud eller ögon, illamående eller buksmärtor när du använder denna produkt.
Varningar
Te används över hela världen utan några skadliga effekter, men som en allmän regel kvinnor som är gravida eller ammar bör rådfråga en läkare innan du tar några naturläkemedel.
Interaktioner
Inga kända allvarliga livsmedel eller läkemedelsinteraktioner. Eftersom grönt te fungerar som ett milt stimulerande, är det bäst att undvika att använda det med andra stimulantia.
Övrig information
Klicka här för en lista med välrenommerade webbplatser med allmän information om näringslära.
