Handlingen att vända en rad med fräsande hamburgare på en grill är en av sommarens enkla nöjen. Men det finns faror som lurar i de glöd, och den potentiella skadan är mycket värre än några förkolnade cheeseburgare.
Eftersom utomhusgrill drivs i en informell och avslappnad atmosfär, de tenderar att ta för givet. Och det kan leda till allvarliga skador, till och med dödsfall.
Varje år, människor går till akuten på grund av skador från kolmonoxidförgiftning orsakad av kolgrillade, enligt Consumer Product Safety Commission (CPSC). När du bränner kol, är kolmonoxid (CO) som produceras. CO är en färglös, luktfri gas som kan vara dödlig i slutna utrymmen.
Den CPSC erbjuder dessa säkerhetstips när du använder en kolgrill:
Bränn aldrig träkol i ditt hem, eller inne i fordon, tält och husbilar. Träkol ska aldrig användas inomhus, även om du har ventilation.
Eftersom kol producerar CO tills träkol är helt släckt, aldrig lagra en grill inomhus med kol som du just har bränt.
Använd aldrig bensin vid start en koleld. Bensin kommer att explodera. Använd endast godkända träkol tändvätska.
Cap startvätskan omedelbart efter användning och förvara den på ett säkert avstånd från grillen.
Ett annat vanligt misstag: Att inte använda tillräckligt med startvätska från början, då riskera brand eller explosion genom att lägga till mer vätska på glödande kol.
Om du dumpa kolen ur grillen när de fortfarande är varma, se till att hålla barn borta från dem. Stepping på glödande kol kan orsaka allvarliga brännskador, särskilt på ungdomar.
Gas grill säkerhet
Gas eller LPG (LP) grillar bär också en risk eftersom gasol eller propan är extremt brandfarlig, säger CPSC. Bränder och explosioner från gasolgrillar är den främsta orsaken till skadan.
Den byrå som säger att de flesta av dessa bränder och explosioner uppstå när en person använder en grill som inte har använts på ett tag, eller strax efter påfyllning och sätter tillbaka gasbehållaren på grillen.
Byrån erbjuder dessa tips för säker användning av gas eller LP grillar:
Kontrollera alltid efter läckor varje gång du kopplar eller kopplar regulatorn till LP-tanken. Om du hittar en läcka, omedelbart stänga av gasen i tanken och försök inte tända grillen tills läckan är fast. Tills den är reparerad, hålla tända cigaretter, tändstickor eller öppen eld borta från den.
Kontrollera anslutningarna och slangarna ventil för att vara säker på att de är i gott skick. Slangarna bör inte ha några sprickor, hål eller läckor. Se till att det inte finns några skarpa krökar i slangen eller slangen.
Kontrollera rören som leder in i brännaren för någon blockering mot insekter, spindlar eller livsmedelsfett. Använd en piprensare eller tråd för att rensa blockeringen och driva igenom att den huvudsakliga delen av brännaren.
Byt repade eller skadade anslutningar, som så småningom kan läcka gas.
Försök aldrig reparera tankventilen eller apparaten själv. Se en LP gas -återförsäljare eller en kvalificerad apparat reparatör.
Använd aldrig en grill inomhus. Använd grillen minst 10 meter bort från alla byggnader. Använd inte grillen i ett garage, carport, veranda, eller under en yta som kan fatta eld.
Flytta bensinslangar så långt bort som möjligt från heta ytor och droppande het fett. Om du inte kan flytta slangarna, installera en värmesköld för att skydda dem.
Starta aldrig en gasgrill med locket stängt.
Om brännaren inte tänds, stäng av gasen och prova det igen i ca 5 minuter.
När den inte används, tankventilen LP måste vridas till OFF. Tankarna ska alltid förvaras i upprätt läge och på en plats där temperaturen aldrig kommer att nå 125 grader C.
När LP tanken är ansluten, måste grillen förvaras utomhus i ett välventilerat utrymme.
Förvara aldrig en extra gasbehållare under eller nära grillen. Förvara aldrig en full container inomhus. Förvara aldrig eller lättantändliga vätskor, såsom bensin, nära grillen.
Förvara aldrig en fylld bränslebehållare i en varm bil eller bil trunk. Värme kommer att orsaka att gastrycket att öka, vilket orsakar att avlastningsventilen att öppna och tillåta gas att fly.
Följ alltid tillverkarens anvisningar som medföljer grillen.
Belysning fram: hur man fräsa i säkerhet
1. Häll kol in i botten av grillen och stapla den i en pyramidform.
2. Häll kommersiellt beredd startvätska över glöden. En halv till en kopp brukar räcka.
3. Låt startvätskan blöt i en minut innan belysning.
4. Använd tång för att skingra kolen i ett lager efter att de är klara. Det brukar ta 30 minuter efter att tända kolen för att få beläggning av grå aska som visar att de är redo.