Till skillnad från de bakterier som orsakar diarré, feber, och många andra symptom, Probiotika är levande mikroorganismer som kan förbättra din hälsa och öka din motståndskraft mot vissa sjukdomar. De kan också förbättra tarmens hälsa för vissa människor.
Tarmen är hem för tusentals miljarder mikroorganismer. Även om få orsaka sjukdomar, kan probiotika hålla skadliga bakterier i schack, så att du undviker eller förkorta en släng av magbesvär.
Livsmedel rika på probiotika kan förbättra ditt immunförsvar, vilket minskar risken för vissa sjukdomar, enligt aktuell forskning. Men förebygga diarré och andra matsmältningsproblem är ett viktigt skäl för att lägga probiotika till din diet.
För att få probiotika förmåner, äter mat som innehåller tillräckliga mängder av de levande organismer som har visat sig ha effekt. Här är några riktlinjer:
Chef för marknadens kylda delen. Probiotika är levande organismer som skall kylas. Fermenterade mejeriprodukter är beprövade källor du hittar i mejeri fallet. Listan innehåller mest yoghurt, kärnmjölk, och kefir (en dryck som liknar yoghurt).
Försök soja yoghurt om du inte vill eller kan inte tolerera mejeriprodukter.
Börja långsamt. Ät små mängder, till exempel en 2 - till 4-ounce servering. Arbeta upp till 6 till 8 gram per dag.
Använd yoghurt eller andra probiotiska produkter som ingredienser i livsmedel. Överst en bakad potatis med vanlig yoghurt, använder kärnmjölk i en salladsdressing, eller lägga kefir till en frukt smoothie. Laga inte fermenterade mjölkprodukter. Du ska döda den vänliga mikroorganismer.
Gör probiotika en vana. Probiotika inte blir en permanent del av din kropp flora. Det är därför du måste ta probiotika varje dag eller varannan dag.
Tala med din läkare innan du tar probiotika om du har en sjukdom. Probiotika är i allmänhet vara säker, men det är inte mycket känt om säkerheten för probiotiska använda för personer med nedsatt immunförsvar och för mycket små barn.