Enligt National Institute of Diabetes and Digestive och njursjukdomar, kan de flesta livsmedel som innehåller kolhydrater orsakar gas, men fett och proteiner orsakar lite gas. Livsmedel som orsakar gas inkluderar följande:
Raffinos. En polysackarid som bönor, kål, brysselkål, broccoli, sparris, andra grönsaker och fullkornsprodukter.
Laktos. Ett naturligt socker som finns i mjölk och mjölkprodukter, såsom ost, glass, och förädlade livsmedel, såsom bröd, flingor, och salladsdressing.
Fruktos. Ett socker som finns i lök, kronärtskockor, päron och vete. Fruktos är också används som sötningsmedel i vissa läskedrycker och fruktdrycker.
Sorbitol. En sockerart som finns naturligt i frukter, däribland äpplen, päron, persikor och plommon. Sorbitol är också används som ett konstgjort sötningsmedel i många dietiska livsmedel och sockerfria karameller och tandkött.
Stärkelse. Flesta stärkelse, inklusive potatis, majs, nudlar, och vete producerar gas som de bryts ned i tjocktarmen. (Ris är den enda stärkelse som inte orsakar gas.)
. Lösliga fibrer Fiber som löser sig lätt i vatten och tar på sig en mjuk, gel-liknande konsistens i tarmarna, finns i havrekli, bönor, ärtor, och de flesta frukter.
Olösliga fibrer. Fiber, som den som finns i vetekli och vissa grönsaker, som passerar i stort sett oförändrade genom tarmen och producerar lite gas.