(OBS:. Informationen i denna artikel är för vuxna som vill förebygga hjärtsjukdom Den är inte avsedd för personer som har fått diagnosen diabetes eller hjärtsjukdom-hjärtinfarkt, kärlkramp, kranskärlssjukdom eller som har haft hjärtkirurgi, en ballong eller angioplastiska förfarandet, eller ett angiogram, som visade en blockering i en kransartär.)
Högt kolesterol är en av de ledande riskfaktorerna för att utveckla kranskärlssjukdom (CHD). Ju högre kolesterol, desto större CHD risk. De goda nyheterna: Höga kolesterolvärden kan sänkas genom kost och motion eller medicin. The National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI) rekommenderar att alla 20 år och äldre har en kolesterolhalten i blodet, mätt minst vart femte år.
Kolesterol är en vaxartad substans som förekommer naturligt i alla delar av kroppen. Det hjälper till att producera hormoner, vitamin D och gallsyror som bidrar till att smälta fett, samt ha andra funktioner. Det tar bara en liten mängd av kolesterol i blodet för dessa funktioner. Kroppen får kolesterol på två sätt: genom att göra det i levern eller genom att erhålla den från livsmedel. För mycket kolesterol i blodet kan leda till åderförkalkning. Detta är en sjukdom i vilken fett och kolesterol deponeras i väggarna i artärerna, däribland kranskärlen som levererar syre och näring till hjärtat. Med tiden kan förträngning av kranskärlen genom åderförkalkning orsaka en hjärtinfarkt eller kärlkramp.
Kolesterol mäts genom ett enkelt blodprov. Det bästa testet, enligt NHLBI är ett lipoprotein profil, vilket kräver att man inte äter nio till 12 timmar före testet. Om det inte är möjligt att ha ett lipoprotein profil, då med en nonfasting test som mäter totalkolesterol nivå och en high-density lipoprotein (HDL) kolesterol kan ge en allmän uppfattning om dina kolesterolnivåer.
Högre siffror, högre risk
Total kolesterolnivån är summan av all kolesterol i blodet. Ju högre totalt kolesterol, desto större risk för hjärtsjukdom. Optimal totalkolesterol är mindre än 200 mg / dL.
HDL är känd som det "goda kolesterolet" eftersom den bär kolesterol tillbaka till levern, där den avlägsnas från kroppen. HDL hjälper till att hålla kolesterolet från att bygga upp på väggarna i artärerna. Ju högre HDL-nivå, desto bättre. En optimal nivå är 60 mg / dL eller högre.
Om ditt kolesterol är 200 mg / dl eller mer, eller om du HDL är för låg (40 mg / dl eller lägre), måste du ha en fastande lipoprotein profil. Läkare föreslår nu att ett HDL på 60 mg / dl eller högre, är optimal.
En fastande lipoprotein nivå visar nivån av LDL (det "onda" kolesterolet) och triglycerider, en form av fett som transporteras i blodet.
LDL är den viktigaste bäraren av kolesterol i blodet och är den främsta källan till skadlig ansamling av kolesterol i artärerna. Sänkning av LDL-kolesterol är det viktigaste målet för kolesterolsänkande behandling. En optimal LDL-kolesterol är mindre än 100 mg / dL.
Triglycerider är en annan form av fett som finns i kroppen, liksom i livsmedel. Vanligtvis är endast en liten mängd av triglycerider i blodet. En höga triglycerider nivå ofta åtföljer andra riskfaktorer, såsom diabetes, och kan vara ett tecken på en kolesterol problem, såsom låg HDL, som bidrar till hjärtsjukdomar.
På gränsen
Ett gränsfall hög eller hög nivå av LDL-kolesterol (över 130 mg / dl) eller en låg nivå av HDL-kolesterol (mindre än 40 mg / dL) kan öka risken för hjärtsjukdom. Ett gränsfall hög (150-199 mg / dl) eller hög (200 mg / dl eller högre) nivå av triglycerider kan också öka din risk för hjärtsjukdom.
Förutom högt kolesterol, kan du ha andra viktiga riskfaktorer för hjärtsjukdom. Dessa bör ingå i en bedömning av risken för hjärtinfarkt. En del av dessa kan minskas eller elimineras, vissa kan inte ändras. Riskfaktorer som kan ändras inkluderar att vara feta, som har en stillasittande livsstil, och rökning. Riskfaktorer du inte kan ändra ingår att vara en manlig äldre än 45, eller en kvinna som är äldre än 55, eller som har en far, bror, mor eller syster som hade tidig hjärtsjukdom.
Din vårdgivare kommer att utvärdera din kolesteroltestresultat och andra riskfaktorer för hjärtsjukdomar för att avgöra vilka åtgärder du bör vidta för att minska risken. Dessa kan omfatta förändringar i livsstil och medicinering till lägre riskfaktorer, bland annat kolesterol behandling om dina nivåer är inte i mål som föreslagits av NHLBI. Det huvudsakliga målet för kolesterolsänkande behandling är att sänka LDL-nivå. Ju högre risk för hjärtsjukdom, desto lägre LDL-målet.
Livsstilsförändringar kan minska risken för hjärtsjukdomar och många andra sjukdomar. De inkluderar en hälsosam kost, motion och viktkontroll.
Förlora extra vikt
Övervikt ökar totalt kolesterol och triglycerider och sänker HDL nivåer. Fetma är också en oberoende riskfaktor för hjärtsjukdom. Kombinera en fettsnål kost med regelbunden motion för att ta bort vikt.
Minska mättat fett och kolesterol
Livsmedel innehåller fyra huvudsakliga typer av fett: mättade, transfettsyror (fetter som finns i härdade / delvis härdade vegetabiliska oljor), enkelomättat och fleromättat. Livsmedel innehåller även kolesterol. Mättade fetter, transfetter och kolesterol ökar nivån av kolesterol i blodet. Den europeiska Heart Association rekommenderar att personer utan riskfaktorer för hjärtsjukdomar får inte mer än 10 procent av sina dagliga kalorier från mättat fett och transfetter. Överviktiga människor borde få mer än 30 procent av deras totala dagliga kalorier från någon typ av fett.
Vuxna utan riskfaktorer för hjärtsjukdom bör konsumera mer än 300 mg kolesterol per dag. Kolesterol finns i alla livsmedel som kommer från djur, inklusive kött, fisk, kyckling, ägg, och hel-mjölk mejeriprodukter som mjölk och ost. Ett sätt att eliminera kolesterol i mejeriprodukter är att köpa fettfri mjölk och fettfri ost.
Andra tips för en hälsosam kost:
Ät 2-1/2 till 6-1/2 koppar frukt och grönsaker per dag.
Ät 3 gram eller mer av fullkorn per dag.
Ät fettsnåla mjölkprodukter, magert kött, skinn fjäderfä, och bönor.
Motionerar regelbundet
En inaktiv livsstil är en riskfaktor för hjärtsjukdom. Regelbunden aerob träning, och med en måttlig walking program, gjort för 30 till 60 minuter de flesta eller alla dagar i veckan kommer att sänka din totala risken. Hård fysisk träning kan öka HDL-kolesterol med 10 till 20 procent.
Rök inte
Rökare har lägre HDL-nivåer och en ökad risk för hjärtsjukdom.
Sänk ditt blodtryck
Högt blodtryck är en risk för hjärtsjukdom. Ett blodtryck på 140/90 mm / Hg eller högre anses högt blodtryck. Om endast en av siffrorna i ditt blodtryck är högt, är det fortfarande anses vara högt blodtryck. Ett systoliskt tryck på 120-139 eller ett diastoliskt tryck på 80 till 89 anses prehypertension och bör utvärderas av din vårdgivare.
Betrakta medicinering
Om du löper hög risk att utveckla hjärtsjukdom, kan din läkare ordinera medicin, liksom kostförändringar och motion, för att hjälpa till att sänka LDL-kolesterolnivåerna. Om du löper lägre risk, kan kost och andra livsstilsförändringar vara tillräckligt för att sänka LDL nivåer. Var noga med att följa upp med din läkare för vidare provning eller för att ställa kompletterande frågor.
Språket av kolesterol
Följande definitioner kommer att hjälpa dig att förstå rollen kolesterol spelar i din hälsa:
Åderförkalkning är en sjukdom där knölar eller plack gjorda av kolesterol, fett och andra föreningar bildas på blodkärlens väggar. Plack byggs upp kan blockera blodflödet. En hjärtinfarkt uppstår om det inte finns fullständig blockering i ett kranskärl. En stroke innebär om det finns fullständig blockering i en cerebral artär.
Kolesterol är en vit, vaxartad, fatlike ämne som finns i blodet och vävnader hos människor och alla andra djur. Således livsmedel som kommer från djur som nötkött, kyckling, fisk, ägg, mjölk, ost och andra mejeriprodukter innehåller kolesterol. Kolesterolet i blodet kommer från att äta sådan mat och från levern, som tillverkar kolesterol med hjälp av fetter, proteiner och kolhydrater du äter. Dessa två typer av kolesterol är kemiskt detsamma. Kolesterol tjänar nyttiga syften: Det är en del av cellmembran, det fungerar som isolering för nervfibrer, och det är en byggsten för vissa hormoner. Men i överskott, kan det leda till hjärtsjukdomar.
Lipider är fett organiska föreningar (fetter) som cirkulerar i blodet.
Lipoproteiner är paket av proteiner, kolesterol och triglycerider sammansatta av levern.
HDL (high density lipoprotein) plockar upp kolesterol eftersom det cirkulerar i blodet och ger det tillbaka till levern för upparbetning eller utsöndring. Tänk "frisk" för HDL.
LDL (low-density lipoprotein) transporterar kolesterol genom blodomloppet, deponera det där celler behöver det och lämnar rester på kärlväggarna. Den plack som bildas då återstoden kombineras med syre förorsakar de arteriella blockeringar, som leder till hjärtattacker. Tänk "usel" för LDL.
Triglycerider är fett som cirkulerar i blodet tillsammans med kolesterol och andra lipider. Triglycerider kommer från fet mat. Levern tillverkar dem också.
Tips för en korrekt kolesterolprov
Att ha ditt kolesterol kontrolleras är så enkelt som att få ett blodprov. Men din totalkolesterol läsning kan vara av med upp till 40 poäng i endera riktningen om du inte tar rätt försiktighetsåtgärder eller labbet analyserar inte testet korrekt.
Du ska ha din första kolesteroltest vid 20 års ålder, och sedan få testas vart femte år, eller oftare om din totala kolesterol är mer än 200 mg / dL. Se till att också ha din HDL-och LDL-nivåer, samt dina triglycerider kontrolleras eftersom dessa siffror hjälper anger din risk för att utveckla hjärtsjukdom.
Dessa riktlinjer kommer att bidra till korrekta resultat:
Har din läkare eller sjukhuspersonal testa kolesterolvärdet. Snabb finger-stick tester utförda vid köpcentra och andra offentliga platser kan ge dig ett felaktigt resultat. Dåligt utbildade personer kan ge testerna, och standardiserade säkerhets-och hygienförfaranden får inte följas.
Ät inte i 12 timmar före testet. Du kommer knappt att märka att du fastande om du schemalägga testet för tidigt på morgonen. Ät en lätt, låg fetthalt tidig middag kvällen innan.
Gör testet när du är frisk. Rådgör med din läkare innan du testas om du är sjuk, gravid, eller tar mediciner. Vänta minst två månader efter sjukdom eller operation innan de testas.
Träna inte innan testet. Arbeta ut kan höja kolesterolvärdet så mycket som 10 till 15 procent, och det kan stanna förhöjda i upp till en timme.
Sitt ner i fem minuter innan ditt blod dras. Resultaten kan variera om du står, ligga ner eller sitta i 20 minuter eller mer.
För att få en korrekt räkning, räkna de genomsnittliga resultaten av två eller tre behandlingar som tas över en månad eller så.
Enkla sätt att minska mättade fetter
Inget du äter höjer kolesterolvärdet så mycket livsmedel som innehåller mättat fett, inklusive smör, ister, samt palm-och kokosolja.
Vårdpersonal rekommenderar att ditt intag av allt fett är inte mer än 20 till 35 procent av din dagliga kalorier. USDA kostråd rekommenderar att endast 29 procent av din totala kalorier komma från fett. Du bör minska mättat fett till 10 procent eller mindre av dina kalorier.
Det kan vara tidskrävande att spåra ditt intag av fett. Istället antar att det är för högt (det typiska europeiska kosten är 37 procent fett) och använda dessa strategier för att sänka den:
Koka med fleromättade oljor som safflorolja och sojabönor och enkelomättade oljor som olivolja eller raps.
Undvik livsmedel som innehåller mycket mättat fett som nötkött, mörkt kött av fjäderfä och fjäderfä hud, smör och andra hel-mjölk mejeriprodukter. Växla till skumma mjölk, och låg eller nonfat ost, keso, gräddfil och yoghurt.
Läs livsmedelsmärkningen för bearbetade livsmedel, särskilt de på chips, kakor och kex. Dessa livsmedel, varav många har "kolesterolfri" banners på förpackningen, eftersom de innehåller inga animaliska produkter, ofta är gjorda med mycket mättade tropiska oljor som kokos, palm och palmkärntransfetter.
Trimma synligt fett från kött före tillagning. Ta bort skinnet från kyckling, kalkon och anka innan du äter.
Koka leanest kött: nötkött öga runda, filé, ytterfilé, flanken biff och fläskfilé istället för rib eye, främsta revben, och revbensspjäll.
Ät minst två meatless eller låg kött måltider i veckan. Försök pasta med tomatsås, bönor burritos, vegetarisk lasagne, eller en rejäl grönsak-och bönsoppa.
Ät mer fisk som lax eller torsk. Omega-3-fettsyror i fisk kan bidra till att höja HDL-kolesterol och lägre totalkolesterol.
Halstra, grilla, baka, ånga, eller stjäla mat i stället för stekning, sautering, eller panering och stekning.
Snack på frukter, morotsstavar eller luft-poppade popcorn.
