Om du dricker, du troligen vill dricka ett rimligt och ansvarsfullt. Men vilka är de faktorer som kan hjälpa dig att hålla en säker kontroll på ditt blod-alkohol-och din mentala fakulteter-så att du inte genera dig själv eller, ännu värre, skada dig själv eller andra?
Enligt National Institutes of Health och den europeiska Medical Association, ungefär ett dussin variabler gå in svaret: din kroppsvikt, mängden muskler eller fett du har, ditt kön, din ålder, andra kemikalier i din drycker, hur snabbt du dricker, mängden mat i magen, ditt drickande historia, din tolerans för alkohol, andra droger i ditt system, din allmänna hälsa, och dina känslor.
Alkohol brukar absorberas från mag-tarmkanalen inom 30 till 60 minuter efter att du dricker det. Din mage absorberar cirka 20 procent, och resten absorberas i tunntarmen. Cirka 10 procent av alkohol elimineras från kroppen genom njurarna och lungorna. Den mängd alkohol utandad genom lungorna används för att exakt uppskatta alkoholkoncentration i blodet. Billig elektroniska apparater som mäter utandad alkohol för att uppskatta blodnivåerna är tillgängliga från butiker.
För de flesta människor sker förgiftning efter två till tre drinkar. En genomsnittlig dryck är 12 uns av öl, 5 uns av vin eller 1,5 dl 80-bevis sprit. Din kropp ämnesomsättning processer om en genomsnittlig dricka en timme.
Kroppsvikt
Alkohol är en liten, vattenlöslig molekyl som distribueras i kroppens vatten. Det är en depressiv som inhiberar reaktioner i det centrala nervsystemet. I små mängder, kan det försämra samordning och tänkande. I stora mängder i en kort tidsperiod, kan det vara dödlig. Stora mängder under lång tid kan orsaka leverskador.
Omfattningen av alkoholens påverkan på det centrala nervsystemet är beroende av hur mycket som finns i blodet och hur mycket blod du har. Två av de viktigaste faktorerna för att är kroppsvikten och mängden vatten i kroppen. Kvinnor har mindre vatten i kroppen än män med liknande kroppsvikt, så en kvinna tenderar att ha en högre alkoholhalt i blodet än en man med samma vikt efter att ha druckit samma mängd alkohol. Som person åldrar, kroppsvatten minskar oftast och kroppen fett ökar, så alkoholhalt i blodet stiger lättare.
Generellt gäller att ju lägre din kroppsvikt, desto mindre blod och vatten du har. Så, mindre människor i allmänhet kommer att ha en högre andel av alkohol i blodet om de dricker samma mängd alkohol som en tyngre person.
Män och kvinnor
Män i allmänhet kan dricka mer alkohol än kvinnor i samma storlek innan de visar effekten av alkohol. Många studier under de senaste 10 åren har dock visat att kvinnors kroppar tenderar att bli av med alkohol ungefär 10 procent snabbare än männens kroppar.
En kvinnas kropp absorberar också och metaboliserar alkohol annorlunda än en mans, enligt National Institutes of Health. Kvinnor har högre alkoholhalt i blodet än män efter att ha förtärt samma mängd alkohol. Kvinnor är också mer mottagliga för alkoholhaltiga leversjukdom, hjärtmuskelskada och hjärnskador. Kvinnor drabbas mer på grund av deras lägre kropps vatten och eftersom magen enzymet ADH, som metaboliserar alkohol, är inte lika aktiv som hos män.
Ålder
Eftersom människor i allmänhet har en högre fett till muskel ratio när de blir äldre, blir de sämre förmåga att upprätthålla acceptabla förhållanden av alkohol i blodet som yngre människor med samma vikt. (Kvinnor och äldre människor som upprätthåller en högre än genomsnittet muskelmassa kommer att ha en större förmåga att hålla lägre alkoholnivåer i blodet.)
Andra kemikalier i drycken
Vattnet i öl eller vin ger lite extra buffert för alkohol över en slätt skott av sprit. Så en person kan känna av effekterna av öl eller vin lite mindre. Koldioxiden i champagne ökar emellertid graden av absorption av alkohol orsakar en snabbare effekt.
Hastighet av dricksvatten
Eftersom kroppen metaboliserar i allmänhet ca en halv ounce ren alkohol varje timme, som är den högsta hastighet vid vilken människor i allmänhet kan dricka för att hålla alkoholnivåer stabila i deras system. En öl eller ett skott av alkohol eller ett glas vin är lika med ungefär en halv uns av ren alkohol. Den ämnesomsättning varierar för alla, så du måste vara noga med att kontrollera dina egna mentala funktioner när du dricker för att kontrollera din egen metabolism.
Mat i magen
Om du äter en genomsnittlig måltid innan du dricker, kommer upptaget av alkoholen bromsas avsevärt-så mycket som 10 till 50 procent från början. Men denna effekt är tillfällig.
Den typ av mat som konsumeras är också en faktor för att bromsa absorptionen av alkohol. Ju mer fett i måltiden, desto längre kommer det att ta i magen för att bearbeta maten och den långsammare absorptionen av alkohol.
Dricka historia, tolerans
Kropparna av kroniska användare har ofta nått en högre ämnesomsättning för alkohol, så deras system faktiskt kan rensa alkohol vid en mycket högre takt än tillfälliga drinkers system. På toppen av det, de kroniska användarnas organ utvecklar ibland mindre känslighet för alkohol, så de faktiska effekterna av den samma promillehalt för dem skulle vara mindre än för casual dricker. Men de destruktiva effekterna av alkohol på levern och andra delar av den kroniska användarens kropp kan vara förödande över tid.
Mediciner
Alkohol reagerar negativt med mer än 150 läkemedel, enligt National Clearinghouse för alkohol-och läkemedelsinformation. Vanliga exempel är de flesta barbiturater, antibiotika, blodförtunnande medel och antiepileptika (beslag mediciner). Vissa läkemedel, såsom acetylsalicylsyra, kan bromsa upptaget av alkohol från magsäcken orsakar högre alkoholhalt i blodet. Kontrollera med din läkare innan du dricker alkohol med alla mediciner.
Fysiska och emotionella hälsa
Människor som är uttröttade eller mycket stressade vanligtvis kommer att ha en märkbart starkare reaktion mot alkohol, möjligen kännas större depression eller någon annan överdriven reaktion på normala nivåer av alkohol.
Eftersom effekterna av alkohol är oftast subtila i början, kanske du inte inser att din medvetenhet och svar äventyras.
Exempel på drycken likvärdighet
Var och en av dessa genomsnittliga stora doser av alkohol är lika med ett halvt uns av absolut alkohol och kallas ibland en "drink ekvivalent":
12 uns av 4% alkohol öl lika 0,48 uns av ren alkohol
5 uns av 10% alkohol vin lika 0,50 uns av ren alkohol
1.25 uns av 40% alkohol vodka (80 bevis) lika 0,50 uns av ren alkohol
1.25 uns av 43% alkohol whisky (86 bevis) lika 0,52 uns av ren alkohol