Hälsosam matlagning och diabetesbehandling:
En hälsosam kost är inte bara kritisk till ordentlig diabetes hantering, men kommer också att bidra till att upprätthålla önskvärd vikt, kontrollerar normala blodsockernivåer, och förebygga hjärtsjukdomar.
Rådgör alltid med din läkare, dietist (RD), eller nutritionist för att hjälpa till att planera och förbereda hälsosamma måltider.
Några hälsosam matlagning tips är följande:
Använd vegetabilisk oljespray istället för olja, matfett, eller smör.
Ånga grönsaker med hjälp av en fettsnål buljong eller vatten.
Säsongens mat med örter och kryddor, vinäger, citronsaft, eller salsa.
Använd låg-eller ingen-socker sylt i stället för smör eller margarin.
Ät eller laga flingor med lättmjölk eller 1 procent mjölk.
Använd låg fetthalt eller fettfri keso, eller fettfri yoghurt.
Drick juice som har något tillsatt socker.
Ät kyckling eller kalkon utan skinn.
Halstra, stek, stek eller grilla kött. Alltid köpa magert kött.
Använd citron eller lime på fisk och grönsaker i stället för smör eller såser.
Använd raps eller olivolja i matlagningen istället för vegetabiliska oljor.
Köp hela korn bröd och spannmål.
Läkare och andra experter kan ge användbara resurser som ytterligare täcker måltid planering, erbjuda hälsosamma recept och matlagningstips, föreslår träningsprogram, hantera vikt, och mer. Utmärkta diabetiker uppslagsverk och broschyrer finns också tillgängliga via biblioteket eller på Online Resources sidan den här hemsidan.