Vatisa

Diabetes: matpyramiden

Det diabetes matpyramiden är ett verktyg som hjälper dig att äta ett brett utbud av hälsosamma livsmedel. Om du äter det lägsta antalet portioner för varje typ av mat, du äter cirka 1600 kalorier per dag. Det högsta antalet portioner ger dig cirka 2.800 kalorier per dag. Dina kaloribehov baseras delvis på din längd, kön och aktivitetsnivå. Din läkare kan hjälpa dig att avgöra en kalorinivå som passar dig.

Diabetes matpyramiden visar bas av bröd, spannmål och annan stärkelse. Grönsaker och frukt är nästa. På toppen av dessa är mjölk och yoghurt och kött, köttersättningsmedel och andra proteiner. Överst på pyramiden är fett, godis och alkohol.

Frukt

(2 till 4 portioner per dag)

En portion har 15 gram kolhydrater, ca 60 kalorier och inget fett.

Friska fettsnåla alternativ: hela färska frukter eller konserverad frukt utan tillsatt socker.

Mjölk och yoghurt

(2 till 3 portioner per dag)

En portion har 12 gram kolhydrater och 8 gram protein. Låg fetthalt och fettfri val har ungefär 100 kalorier och lite fett.

Friska, fettsnåla alternativ: låg fetthalt eller fettfri mjölk och fettfri yoghurt med konstgjorda sötningsmedel.

Bröd, spannmål och annan stärkelse

(6 till 11 portioner per dag)

En portion har 15 gram kolhydrater, 3 gram protein, och ca 80 kalorier. De flesta har inte mer än 1 gram fett.

Friska, fettsnåla alternativ: hela korn bröd och spannmål, majs, tortillas, havregryn, bulgur, brunt ris, torkade bönor, linser, ärtor, jams, ekollon och butternut squash, pumpa.

Fetter, godis och alkohol

(Använd sparsamt)

De livsmedel i denna grupp är höga i kalorier. De bästa valen av fett är olivolja och rapsolja och badkar eller flytande margarin. En servering av fett är 1 tesked. Den har 45 kalorier och 5 gram fett. Sötsaker har ofta fett och kolhydrater. Ät dem i små mängder.

Kött, kött substitut, och andra proteiner

(2 till 3 portioner per dag)

En portion har 21 gram protein och inga kolhydrater. Lean och mycket magert val har minst fett och minst antal kalorier.

Friska, låg fetthalt val: fisk, vitt kött kyckling eller kalkon, magert rött kött, mindre fetthalt eller fettfri ost.

Grönsaker

(3 till 5 portioner per dag)

En portion har 5 gram kolhydrater, ca 25 kalorier och inget fett.

Friska fettsnåla alternativ: färska grönsaker eller frysta grönsaker utan sås, smör eller margarin.

Hur är det med alkohol?

Arbeta med ditt diabetesteam för att avgöra om du kan få alkohol. Om du dricker, gör det med måtta. Och alltid äta en kolhydrat samtidigt för att undvika lågt blodsocker.