Att äta rätt hjälper till att hålla blodsockret inom ett normalt intervall. Det hjälper dig också att behålla en hälsosam vikt. Din vård team kommer att hjälpa dig att göra en måltid plan som passar dina behov. Din måltidsplan talar om när man ska äta dina måltider och mellanmål, vilka typer av mat att äta, och hur mycket av varje livsmedel att äta.
Vad att äta
Du behöver inte ge upp all den mat du gillar. Men du måste följa vissa riktlinjer. Om du har andra medicinska problem, såsom njursjukdom, kan din måltid plan kräver att du håller dig borta från mer mat.
Äter mestadels komplexa kolhydrater
Dessa vänder sig till socker långsamt. Detta hjälper till att hålla blodsockret inom ett normalt intervall. Livsmedel som innehåller mycket komplexa kolhydrater inkluderar:
Hela korn bröd och spannmål
Bulgurvete
Brunt ris
Hel-vete pasta
Gröna ärter
Grönsaker
Torra bönor och ärtor
Ät fiberrik mat
Livsmedel som innehåller mycket fibrer kan hjälpa till att sänka ditt blodsocker. De hjälper också till att hålla avföringen mjuk. Livsmedel som innehåller mycket fiber är:
Brunt ris
Hela korn bröd och spannmål
Torra bönor och ärtor
Grönsaker
Färsk frukt
Ät mindre fett och socker
Att äta för mycket fett kan orsaka hjärtsjukdomar. Att äta för mycket socker gör att ditt blodsocker går upp snabbt. Både fett och socker innehåller mycket kalorier, så de kan få dig att gå upp i vikt.
Ät mindre av fettrik mat som dessa:
Smör
Margarin
Olja
Kräm
Ost
Bacon
Lunch kött
Glass
Söta bakverk såsom pajer och munkar
Håll dig borta från hög socker livsmedel som dessa:
Sylt och gelé
Godis
Regelbundna läsk
Hur mycket man ska äta
Mängden mat du äter påverkar ditt blodsocker. Det påverkar också din vikt. Din vård team kommer att berätta hur mycket av varje typ av mat du ska äta.
Använd mätning koppar och skedar och ett livsmedel skala för att mäta tjänstgör storlekar.
Ät bara det antal portioner som anges på din måltid plan för varje livsmedel. Ta inte sekunder.
När att äta
Din måltidsplan kommer sannolikt inkluderar frukost, lunch, middag och en godnatt mellanmål. Det kan även innefatta ett mellanmål på morgonen och på eftermiddagen.
Ät dina måltider och mellanmål vid samma tider varje dag.
Ät alla dina måltider och mellanmål. Hoppar över en måltid eller ett mellanmål kan göra ditt blodsocker sjunker för lågt. Det kan också leda till att du äter för mycket vid nästa måltid eller mellanmål. Då ditt blodsocker kan bli för högt.